年夜饭

OBER · 发表于 2016-2-9 20:54

本帖最后由 OBER 于 2016-2-9 20:17 编辑

年夜饭上菜：豆芽春卷、小米黄金团、红糖年糕、清蒸多宝鱼、清炒扇贝、糟肉荷叶饼、太平面
新年好！祝各位猴年万事如意，新春愉快！

vivi_ks · 发表于 2016-2-10 13:04

本帖最后由 vivi_ks 于 2016-2-10 12:05 编辑

小米黄金团咋做的？
这是哪儿的小吃呀？

OBER · 发表于 2016-2-11 00:22

vivi_ks 发表于 2016-2-10 12:04
小米黄金团咋做的？
这是哪儿的小吃呀？

贵州--小米炸的变形：
糯小米洗净，放进用椰汁牛奶黄油糖调好的甜椰汁中浸泡一夜，第二天加红枣放电饭锅闷熟或蒸锅蒸熟后，趁热戴手套捏成自己想要的形状即可，也可以直接上桌。比例一般一斤米一斤椰奶。很简单的，就像甜糯米饭团

vivi_ks · 发表于 2016-2-11 03:44

糯小米是啥？还没听

OBER · 发表于 2016-2-11 12:29

vivi_ks 发表于 2016-2-11 02:44
糯小米是啥？还没听

百度一下就知道了

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[味派荟萃] 年夜饭