问题来了，切羊肉片哪种机器好？

泡馍王子 · 发表于 2016-11-18 22:01

lgms 发表于 2016-11-18 20:37
我都是买羊腿肉去骨，然后分块儿冷冻，然后要吃的时候微波炉打2分钟化冻，还是冻得块儿，然后放在切肉机 ...

嗯嗯，是那种要化没化的状态最好切对吧。。。我估计先试试国内那个手动的

泡馍王子 · 发表于 2016-11-18 22:02

lgms 发表于 2016-11-18 20:37
亚超的羊肉片太贵。。。

一是贵，二是什么肉都搞不清，谣传国内很多加了羊肉精的。。。

莱比喜之郎 · 发表于 2016-11-18 22:56

泡馍王子发表于 2016-11-18 21:02
一是贵，二是什么肉都搞不清，谣传国内很多加了羊肉精的。。。

那就只能去real买腿回来剔骨再把肉冻成块切了，运气好的话real是有卖不带骨头的，那就方便很多了

booleanig · 发表于 2016-11-18 23:02

国内那个铡刀一样研究了半天没敢买，家里有小孩，电动挺好用还能切schinken我都是一切至少1kg,切片冷冻，要吃直接来，机子懒得弄清洁

cooljht · 发表于 2016-11-19 10:03

泡馍王子发表于 2016-11-18 19:22
看来完美症患者还是买国内的手动那种啦

有朋友扛过来用的，吃着很赞，就是真的是体力活……非壮汉不要尝试

cooljht · 发表于 2016-11-19 10:05

莱比喜之郎发表于 2016-11-18 21:56
那就只能去real买腿回来剔骨再把肉冻成块切了，运气好的话real是有卖不带骨头的，那就方便很多了

从国内带张会员卡，去metro买，一直有肉卷，还常常打折。

Vagantli · 发表于 2016-11-19 11:09

cooljht 发表于 2016-11-19 09:05
从国内带张会员卡，去metro买，一直有肉卷，还常常打折。

哪种肉卷啊，有没有图，谢谢

长汀烧大块 · 发表于 2016-11-19 11:44

切片机推荐买好一点的，不要买那种最便宜的二三十欧西门子。

推荐ritter E16，德国产，主要是刀片是solingen的，光光刀片就二十几欧。我买了一个切肉切土豆片都杠杠的

cooljht · 发表于 2016-11-21 10:11

Vagantli 发表于 2016-11-19 10:09
哪种肉卷啊，有没有图，谢谢

一坨没有骨头的腿肉。。。

gboy · 发表于 2016-11-21 23:11

经常切一个看功率一个看刀片直径三百瓦向上刀片直径过三十厘米基本应付这个都足够了

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