德国超市越来越环保

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德国是塑料垃圾的输出大国。看看超市里重复包装的西红柿，用塑料薄膜包的黄瓜，塑料网，再加一个塑料袋。消费者很明显地感觉到，买一次菜就会产生大量垃圾，也希望有所行动。

德国政府以及Heinrich-Böll-Stiftung基金会希望能够减少60%的包装垃圾。显然这个目标不仅需要正可采取行动，也需要零售商配合承担起责任。也就说，发出禁止令，让消费者和零售商都有意识地参与到这项行动中。



无论是Penny，Edeka，Lidl，Rewe还是Aldi-他们在很大程度上淘汰了门店销售中的一次性塑料袋，替代为环保手提袋；此外果蔬包装也从原来的的一次性塑料袋改成了多次使用的网袋。

一般超市的个别行为往往只是市场营销，各人做各人的，对整体环境没有影响力。各个零售店自己开发的所谓环保理念往往还会误导消费者。 政府下达一致的禁塑令，零售店行动一致，就很容易形成一个风尚。

最新技术和可持续规划

大型连锁店的内部目标多种多样的。未来商品包装将会大大减少，而且会尽可能使用可回收材料代替。Edeka，Rewe和Aldi Süd还将一种无害激光自然商标的技术用于有机产品。


除了减少包装垃圾外，超市还希望采取更大的行动对付食物浪费。

措施：更可持续地计划食品预定，尽可能减少食物的最终浪费。。许多超市还与食品救援机构合作通过“ Too Good To Go”手机应用程序减价销售和分发残余商品。而Rewe和Penny将其剩余商品免费提供给当地的免费食堂（Tafel）。

不过专家还是指出，联邦环境部长Svenja Schulze去年和大型零售公司的代表就免除不必要的包装进行磋商后，并没有发生任何革命性的变化。


各公司还有更多计划

Lidl希望成为德国最可持续的折扣店，在短短五年内将食品损失和有机垃圾减少30％。为此他们有诸多具体计划：

►推出“我还很不错”的盒子（„Ich bin noch gut“ – Boxen ）

直到2月底，“我还不错”的盒子将保存垃圾桶中的食物。因此，所有门店产品都将在到期日期前不久的商品对折使用绿色包装盒中出售。

►推出“我有效期通常比您想象的要长”贴纸
„Ich halte oft länger, als man denkt“-Sticker

产品上的贴纸旨在提醒客户，即使过期后，许多食物通常仍可食用。

►与供应商更紧密的合作

与供应商的紧密协议旨在减少浪费。例如，外表不完美但味道完美的西红柿直接作为果泥提供。

►废物成为生物燃料

无法出售或捐赠的食品加工成沼气，并用作汽车的绿色能源。

专家表示：这些项目是否能够成功是另外一回事，需要零售商代表和政客再次团结起来，统一理念，看看可以采取什么措施使消费者更容易实现可持续性。


众筹理财比较

rose122333

德国还不错了，你到美国去看看，塑料袋满天飞，
垃圾分类也没有德国细，

不过减少浪费总是好的，继续努力吧；
食物浪费，我冰箱里比较空，我弟弟说，太空了，都能让耗子在里面跑来跑去了。
不管怎么说，总比吃不完，浪费了好。

纸袋也是一个很好的选项，纸制品可以很好的回收再利用。

水浒传里，鲁智深打郑屠户之前让他切肉臊，就是肉馅，肉馅就是用荷叶包的，又环保，又新鲜。