很多人只吃果肉，其实叶子才是宝贝，蒸一蒸比肉香，不懂吃可惜了

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作者：傻姐美食
导语：很多人只吃果肉，其实叶子才是宝贝，蒸一蒸比肉香，不懂吃可惜了

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。不知道吃啥的时候就做一盘蒸菜吧，简单蒸一蒸，少油少盐，健康又美味。中午就给家人做了一盘蒸菜，真是好吃到舔盘子，下面就把做法分享给大家，我敢说这菜很少有人吃过，因为都只吃它的果肉，其实叶子才是宝贝，蒸一蒸比吃肉还香，不懂吃可惜了，一起来看看是啥好吃的吧。



这菜叶子你认识吗？绿油油的看着就有食欲，重点是不用花钱买，每次遇到都会多要一些，回家简单蒸一蒸就是一盘美味家常菜。好了，不卖关子了，它是胡萝卜叶子，对，没听错，它的叶子是可以吃的，买胡萝卜时，带樱子的都会被大家扔掉，我都会捡一些的嫩的带回家，包饺子或者做成蒸菜都超级美味，下次遇到别错过了哦。



集市上的胡萝卜都一堆一堆地卖，绿绿的叶子都被嫌弃地扔掉了，冬天就是吃萝卜的季节，除了青萝卜，胡萝卜也要多吃哦。它的叶子和果实一样有营养，买胡萝卜的时候记得要和老板免费要些萝卜缨子，这可是宝贝，老梗不好吃，记住只挑嫩叶。



回家后还要把胡萝卜缨子单独挑一遍，只摘嫩叶，清洗干净，接着加入2勺玉米面，不要太多了，刚刚包裹住叶子即可，玉米面香，叶子嫩，出锅香嫩可口。



然后点入少许水，加少量盐，切记不要加太多水，只要把玉米面打湿即可，因为叶子本身也自带水分，用筷子搅拌均匀，像我图片这样就可以下锅蒸了。它和蒸胡萝卜丝的口感完全不同，个人觉得胡萝卜叶子更香。



蒸锅中加水，放入盘子，盖上锅盖，大火烧开蒸15分钟就熟了，看到玉米面和叶子变成块状就是熟了。出锅后加点小香油，搅拌均匀就可以上桌了，一盘美味的蒸菜就做好了，口感滑爽还带有一丝丝Q弹的感觉，味道有点像凉拌海带丝，反正就是很好吃，得到家人一致好评。



冬天，这叶子扔了太可惜，它比果实更有营养，蒸一蒸，好吃易消化。来个近距离特写，看起来就清香可口，您吃过这道菜吗？做法简单营养，比吃肉还香，快点动手试试吧。胡萝卜叶子的美味吃法就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有美味叶子的吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。