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[商道] 惨惨惨!一天烧掉3700万!生鲜电商大逃杀

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发表于 2021-9-2 08:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:首席财经观察Pro

过度烧钱的战争里,从来都没有赢家。



共享单车,打车出行,教育培训……


不过,跟生鲜电商比起来,它们都是小儿科!





生鲜电商,一天烧掉3700万



电商让天下没有难做的生意?


恰恰相反!


电商领域,就没有好做的生意,生鲜电商尤为如此。


昨天(8月30日)晚间,即时生鲜电商叮咚买菜发布了截至2021年6月30日的第二季度业绩报告。







财报显示,叮咚买菜Q2净收入为46.5亿元,同比增长77.9%;经营亏损为19.376亿元,同比增长144%;非美国通用会计准则下净亏损为人民币17.285亿元,同比增长142%。月均交易用户为840万,同比增长39.1%。


叮咚买菜的友商,也是主要竞争对手每日优鲜的日子也好不到哪里去。


财报显示,每日优鲜Q2净收入为18.945亿元,同比增长40.7%;净亏损14.332亿元,同比增长321.8%;非美国通用会计准则下调整后的净亏损为8.889亿元,同比增长173%。


更致命的是,每日优鲜二季度毛利率仅为7.5%,较去年同期的21.3%大幅下降。


仅仅是第二季度,叮咚买菜亏了19.3亿,每日优鲜亏了14.3亿,也就是说仅仅这两家生鲜电商,一个季度就亏了33.6亿。


以二季度总共91天计算,也就是说,仅仅这两家生鲜电商,每天就要亏掉3700万。


烧钱程度,堪称恐怖。


资本市场上,表现也不尽如人意。


每日优鲜,上市即遭破发,离11美元的最高价已经完全腰斩。







叮咚买菜上市首日没有遭遇破发的窘境,可能与融资规模剧减有关。







在上市前夕,叮咚买菜临时决定大幅下调公开募资规模,将在美国上市的融资目标降至原先的四分之一左右,即至多融资9440万美元,比原计划融资的3.57亿美元下降了74%。


上市第一天,叮咚买菜给出了一组在资本市场罕见的数字组合:总股本2.36亿,流通股却只有370万,即流通数值只有8000多万美元,不到1.57%的流通股。


这样,即使破发,也很容易被资金轻易拉回。





生鲜电商大溃败为哪般?



生鲜电商诞生于十六年前。


2005年,易果网成立,这是标准意义上的第一家生鲜电商平台。


那时,类似的业务甚至都没有正式的名字,人们把它们叫做超市电商,有人称之为食品电商。


易果网虽然是生鲜电商的鼻祖,但发展并不尽如人意,后来被阿里收购。


此后的几年期间,陆续有许多生鲜食品电商诞生,但这种模式并未获得市场的过分关注。


当时,几乎所有的人都认为电商平台,服装,家电,电子产品才是主流,谁会去网上买菜?


2012年,联想进军农业板块,当时徐正,也就是每日优鲜的创始人还是联想的IT男,他放弃了IT工作,去农业事业中沉淀了三年。


徐正看到了农产品在流通中的痛点,同时也看到了互联网时代生鲜市场线上的巨大潜力。


2014年,徐正创办了每日优鲜平台。


他六岁的儿子问他:“班上的小朋友都说你是农民,卖菜的”。


他一笑,“卖菜的怎么了,卖菜也能成为亿万富翁。”


2015年4月,以独创的社交拼团为核心模式,主打百亿补贴、农货上行、产地好货等的平台成立了。


没错,就是拼多多。


就是自营卖水果,那时还叫拼好货。


不过,拼多多后来转型做了电商综合平台。


活得时间最长,最有名气的当属每日优鲜,后来叮咚买菜,朴朴买菜,还有社区团购的兴盛优选等平台相继诞生。


新入局的玩家越来越多,最终活下来的也只有几家,譬如每日优鲜和叮咚买菜。


现在来看,他们活下来了,但活的并不好。


要么被淘汰,要么每天巨亏。


同城生活已破产,食享会总部人去楼空, 十荟团也曝出裁员,被收购的流言。


生鲜电商的生意为何如此难做?







前置仓模式成为难以逾越的鸿沟。


生鲜电商主要有三种模式,分别为前置仓、店仓一体化和社区团购。


每日优鲜和叮咚买菜都是前置仓模式,盒马鲜生是店仓一体化,兴盛优选是社区团购模式。


什么是前置仓模式?


简单来讲就是每个门店都是一个中小型仓储配送中心,总部中央大仓只需对在市区内铺设的门店进行供货,就能够达到覆盖最后一公里的目的。


和社区团购不同,消费者在下单后,商品将从附近零售门店里发货,而不是从远在郊区的某个仓库发货。


3公里内,30分钟送货上门就成为可能。


前置仓模式,虽然前期运营成本低,开店速度快,能很快形成规模效应,并且送货速度快,能满足城市用户高节奏的需求。


相对于优点,前置仓缺点会被无限放大。


流量费用高,履约成本也高,最关键的是,生鲜不同于一般商品,损耗费用更高。


生鲜是特殊商品,对时间有严格要求,前置仓可谓是一杯毒药,生鲜电商不得不喝。


这也导致生鲜电商长期处于烧钱的循环中,不可自拔。


其次,生鲜电商的毛利率低下,也让其盈利难上加难。


从2019年至2021年第一季度,每日优鲜的毛利率分别为8.7%、19.4%、12.3%。


而今年每二季度每日优鲜的毛利率仅为7.5%,几乎创下历史最低值。


要知道,在A股上市公司中,很多公司的毛利率超过90%,譬如白酒,医美类部分上市公司。


业内公认的生鲜电商的毛利率赢利点至少为30%。







不仅毛利率低,生鲜电商还要承担高昂的运营费用。


以叮咚买菜2021年第一季度为例,该季度叮咚买菜的GMV为43亿,订单总额为6970万,履约成本为14.8亿元,其中有8.9亿元将支付给外包费用。这就意味着每完成一笔订单,叮咚买菜需承担21.2元的履约成本,其中12.7元将给到外包费用。


据权威媒体报道,一个前置仓面积为300平米左右,每平方大致在辐射周边1-3公里区域,人员配比近25人,包括一位负责管理的站长、13名的配送骑手、3名分拣员、3名仓管,以及3人值夜班、3人负责水产方面。


毛利率低,成本高,运营费用高,获客成本高,生鲜电商沦为烧钱机器,就不难理解了。


生鲜电商玩家相继死去,靠烧钱活下来了几家。


一个季度亏掉十几亿,每天亏掉1千多万,关键是还远远看不到盈利的曙光。


一个不得不承认的事实是,生鲜电商烧钱烧不出未来。
作者 | 周松涛

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