蒸牛肉。自己做的哦。终于贴上图了。

深呼吸 · 发表于 2005-10-2 21:35

蒸牛肉。自己做的哦。终于贴上图了。

[ 本帖最后由深呼吸于 2005-10-2 21:43 编辑 ]

faxian · 发表于 2005-10-2 21:47

$不错$$不错$
说一下做法吧.

Sweetcandy · 发表于 2005-10-2 21:53

终于看见了，香！

annieingermany · 发表于 2005-10-2 21:58

真的是完全蒸出来的吗，用了什么材料呀

Bierchen · 发表于 2005-10-2 21:59

好漂亮！$不错$$不错$$不错$

25号餐 · 发表于 2005-10-2 22:06

好~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

yongyong · 发表于 2005-10-2 22:07

家里正好有牛肉，LZ说一下，怎么做的吧。看上去，好香啊。

深呼吸 · 发表于 2005-10-2 22:17

先把牛肉洗干净，把水用KUECHENPAPIER把水吸干，切成薄片，放入调料（香油，辣酱，生抽），就这样放半小时，让调料充分进入牛肉。
在这段等的时间，可以把生粉放入不干锅中炒一下（不用油的！）至生粉变略黄为止。
然后把调好味的牛肉沾上面粉，不要沾太多。
再在蒸笼里铺上大白菜叶子，把牛肉放上去蒸，大概20分钟，不过具体时间要看牛肉的量来决定。：D

qqsweet · 发表于 2005-10-2 22:22

看着好好吃哦～～～

深呼吸 · 发表于 2005-10-2 22:23

漏写了，还放了姜的。
大概快熟的时候放的葱。：D

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

蒸牛肉。自己做的哦。终于贴上图了。

本帖子中包含更多资源