食品价格上涨高于通货膨胀率，消协要求垄断调查

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即使同样是几个月前宰杀的鹅，冷冻后的价格已经翻倍了。类似的情况很多，也就是说，现在的食品价格上涨已经超过了一般性的通货膨胀。应该说物价上涨并非都在生产者方面。消费者权益倡导者尖锐批评哄抬物价的行为。

南德意志报报道，弗兰肯的酒店老板Veit Pöhlmann想为酒店购买冷冻的波兰鹅。当他走进巴伐利亚州Kulmbach的 Edeka连锁超市时顿时就震惊了。因为前一天的价格还是25欧元一职，一天之后就突然变成了50.34 欧元。鹅本身和前一天没有任何改变。根据标签可以识别，都是2021年11月屠宰，2021年12 月冷冻，保质期至 2024 年。

他问Edeka 为什么价格翻了一倍多。这家Edeka连锁超市称，禽流感猖獗，导致库存减少，包括已经包装好的商品的价格都会上涨。此外，“所有相关竞争者”也会以类似的程度提高价格。

巴伐利亚的这一涨价行为表明控制食品价格上涨是多么困难。北威州消费者咨询中心表示：“食品定价高度不透明且具有投机性。”她随机测试了各种食品，发现各个超市之间存在可怕的价格差异。一公斤西红柿的价格在 1.11 到 22.17 欧元之间，具体取决于商店。北威州消费者咨询中心负责人 Wolfgang Schuldzinski 表示：“不同超市在同一天出现如此明显的价格差异，不能仅仅用更高的生产成本、恐慌性购买或乌克兰战争的后果来解释。”

食品价格一年上涨20%

目前还不能仅仅怀疑只有个别超市正在利用普遍高通胀的有意抬高销售价格，而是这种情况正在普遍发生。从 Edeka销售的冷冻鹅的案例就可以看出其背后的逻辑：如果多个竞争对手提高价格，Edeka 也将其视为提高自身价格的理由，不管从自身成本来看是否有必要。



10月份德国通胀率为10.4%，然而全国食品价格的上涨速度明显快于总体通胀率，与去年相比，食品价格上涨了 20.3%。自4月以来，食品价格已与总体通胀率脱钩，而且这里的食品价格上涨速度也快于欧洲其他国家。

食品价格上涨也有合理的证据。与往年相比，农民正在遭受短缺或购买由天然气制成的矿物肥料的更多费用，从而将更高的成本和更低的产量转嫁给了贸易商。葵花油和菜籽油主要来自乌克兰，由于战争，乌克兰的交货现在被取消，推高了价格。作为石油生产的副产品，生产优质动物饲料，养牛者现在不得不在别处昂贵地购买。因此肉类、牛奶和鸡蛋的价格也在上涨。

制造商和销售商继续盈利

德国的问题是：食品零售业掌握在少数大公司手中。 Edeka、Rewe、Aldi 和包括 Lidl 和 Kaufland 在内的 Schwarz Group 占据了食品市场 85%的份额。这减少了竞争。此外，食品行业的消费者更难快速比较价格。如果Rewe一瓶葵花籽油卖2.50 欧元，没人会再跑到临近的超市去比较。

消费者权益倡导者几个月来一直要求扩大联邦反垄断办公室的权力。设在那里的市场透明度办公室每天都应该调查所有食品零售商的具体价格。加油站已经开始类似的审查。这样，至少私人提供商可以使用这些数据来搭建一个价格比较应用程序。

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