德国上半年啤酒销量大幅下降复活节销售大战完全失败

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2023年上半年，德国人的啤酒消费量较去年同期有所下降。德国国内啤酒销售量下降了3.5%，至34亿升，据德国统计局在星期二表示。



与此同时，无酒精啤酒变得越来越受欢迎：据统计，到2022年，其生产量与2012年相比增长了96%，几乎翻了一番。

啤酒消费减少

在过去的十年中，酒精啤酒的销售量下降了大约12%。统计局表示，这确认了啤酒消费长期下降的趋势，尽管在2022年，由于与疫情年份的比较，这一趋势曾被短暂打破。

混合啤酒的销售量也出现下滑。与2022年上半年相比，最近销售量减少了8.6%。统计局指出：“它们只占总啤酒销量的5%，即2.11亿升。”

消费者更愿意节省

据位于Meschede的Veltins酒厂估计，啤酒行业在上半年受到了消费者的节省意愿的严重影响。酒厂的总代表Michael Huber总结说：“2023年的复活节销售完全失利 - 消费者根本没有购买。”他认为政府在例如暖气法方面的“政治混乱”已经深深地打乱了消费者的信心。

德国酿酒商协会（DBB）称今年对德国的1500家酿酒厂来说是“极具挑战性”的。DBB的首席执行官Holger Eichele分析说，自疫情开始以来，成本飙升给企业带来了持续的压力，“尤其是他们只能将少部分成本增加通过提价转嫁给零售和餐饮业”。此外，春季的凉爽和多变的天气也对销售下滑做出了贡献。

尽管无酒精啤酒越来越受欢迎，但含酒精的啤酒仍然占主导地位。据统计局数据，2022年生产了4.74亿升无酒精啤酒；同年，含酒精啤酒的生产量为76亿升。

从每月的数字来看，呈现出一个“明显的季节性模式”。统计员表示，啤酒销量在春季和夏季急剧上升，但在秋季和冬季又会减少。

总体上，德国啤酒在国内和国外的销售量在上半年下降了2.9%，至42亿升。出口到欧盟国家的销量下降了0.4%，非欧盟国家下降了0.2%。超过80%的啤酒在国内销售。

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这个问题基于德国上半年啤酒销量大幅下降和复活节销售大战失败的情况。具体来说，德国的啤酒消费量在2023年上半年相较去年同期有所下降。酒精啤酒的销售量在过去十年里已经下降了约12%，消费者更倾向于购买无酒精啤酒。混合啤酒的销售量也出现下滑，仅占总啤酒销量的5%。据德国酿酒商协会（DBB）的首席执行官表示，今年对德国的酿酒厂来说是“极具挑战性”的。成本上升对企业产生了持续压力，况且他们只能将一小部分成本增加通过提价转嫁给零售和餐饮业。此外，春季的凉爽和多变天气也对销售下滑做出了贡献。总体而言，在德国上半年，包括出口在内的啤酒销量下降了2.9%。
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