关税高压下,帕尔马火腿出圈了?在美国越卖越好,果然世界离不开意大利美食

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作者：微信文章


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前言
在全球贸易的浪潮中，意大利的外贸动态一直备受瞩目。2025 年 5 月 22 日，意大利外贸部公布的一组数据，犹如投入湖面的石子，激起层层涟漪，引发了各界对于意大利对外贸易走向的热烈讨论。


一季度对美出口额增长，帕尔马火腿表现亮眼


数据显示，2025 年首季度意大利对美出口额同比增长了 6%。这一成绩的取得并非偶然，背后是意大利众多企业在产品质量提升、市场拓展等方面持续努力的结果。其中，帕尔马火腿的出货量更是激增 23%，成为对美出口的一大亮点。帕尔马火腿作为意大利美食文化的一张名片，以其独特的制作工艺和醇厚的口感，深受美国消费者的喜爱。它历经严格的腌制、风干等工序，每一片火腿都蕴含着意大利悠久的美食传统。如今在大洋彼岸的美国，从高端餐厅到普通家庭的餐桌上，都越来越多地出现了帕尔马火腿的身影，其受欢迎程度可见一斑。除了帕尔马火腿，意大利的葡萄酒在 2024 年也向美国市场销售了价值 20 亿欧元的产品，占该品类全球出口额近四分之一。




特朗普政府拟推关税，业界忧心忡忡


然而，就在这看似喜人的出口数据背后，一片阴云正悄然笼罩。美国总统特朗普宣布将对来自欧盟的产品征收 20% 的 “对等关税”，这一消息引发意大利业界强烈担忧。一旦这些关税落地实施，意大利众多中小企业将面临巨大的生存危机。意大利官方预计，在高关税落实的情况下，意大利对美国的出口量将减少约 15%，可能损失 140 亿欧元（约合 1160 亿元人民币），机械、汽车、制药、农业、时尚等行业受冲击最为严重。据意大利最大的农业经营者协会 — 意大利自耕农协会的测算，如果加征关税导致意大利葡萄酒无法出口到美国，这可能会使意大利酒厂每天损失 600 万美元，约合人民币 4360 万元。

这些中小企业是意大利经济的重要组成部分，它们大多专注于某一细分领域，产品独具特色，在全球贸易中占据着不可或缺的地位。但它们规模相对较小，抗风险能力较弱，关税的大幅提升将直接增加其出口成本，压缩利润空间，使得原本就激烈的市场竞争变得更加残酷。许多企业主表示，面对可能到来的关税冲击，他们忧心忡忡，不知道未来的路该如何走下去。



政府积极应对，开拓亚洲新兴市场


在严峻的挑战面前，意大利政府没有坐以待毙，而是迅速行动起来，积极寻找应对之策。一方面，意大利政府近日频繁表态，希望尽一切努力与美方协商，避免贸易战的发生。另一方面，启动了一系列计划以降低对美国市场的依赖，其中就包括 “地中海食品保护计划”，并拟投入 5 亿欧元用于开拓亚洲新兴市场。亚洲地区近年来经济发展迅速，消费市场不断壮大，对高品质食品、时尚产品等的需求日益增长，这为意大利企业提供了广阔的发展空间。政府的这一举措，无疑给陷入困境的企业注入了一剂强心针。通过集中资源开拓亚洲市场，意大利有望减少对单一美国市场的依赖，降低贸易风险。同时，借助 “地中海食品保护计划”，意大利可以进一步推广其独特的地中海饮食文化，让更多亚洲消费者了解和喜爱意大利的优质食品，如橄榄油、葡萄酒、意大利面等。这不仅有助于扩大意大利产品的出口，还能提升意大利文化在亚洲地区的影响力。对于意大利的企业来说，这既是挑战也是机遇。在应对美国市场不确定性的同时，如何抓住亚洲市场的发展契机，调整产品策略，适应新市场的需求，将是他们未来需要努力的方向。而对于关注全球贸易的我们来说，这一系列动态也让我们看到了国际贸易的复杂性和多变性，以及各国在应对贸易挑战时所展现出的智慧和决心。让我们持续关注意大利外贸的发展，看它如何在全球贸易的舞台上书写新的篇章。

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