辣白菜简易做法。

森林小子 · 发表于 2006-1-3 23:53

原帖由麻小于 2006-1-3 21:27 发表
l有问题请教！ 1。白菜撒盐静至半小时后后会出水吗？水要倒掉吗？
2。用重物压放好佐料的白菜，会出水吗？水要倒掉吗？

:lol:
:lol:这也能被你找到。
1。腌制后的水分要倒掉。
2。用重物压置一两天后会出很多水，把白菜捞出放置另一个容器里。剩下的水可以回收利用。:lol:

[ 本帖最后由森林小子于 2006-1-3 22:54 编辑 ]

香蕉皮媛版 · 发表于 2006-1-4 00:53

收藏先～～～

水果派 · 发表于 2006-1-4 14:50

姜粉可以吗？

草叶菲菲 · 发表于 2006-1-4 15:29

原帖由 森林小子 于 2006-1-2 21:10 发表
是呀，前两天ALDI也很便宜，多买了几颗。
把拌好的白菜摆好，上面用重物压上，在室温内放置一到两天。最后放入带盖的容器里，盖上盖儿，放入冰箱。

我男朋友这里的ALDI就没白菜卖,也没便宜的学习用品卖,看来不同地方的ALDI还卖不同的东西呀.
$不服$

叮叮当家 · 发表于 2006-1-4 16:45

好多辣椒,好好吃啊

草叶菲菲 · 发表于 2006-1-4 17:29

要放冰箱放多久呀 ??

森林小子 · 发表于 2006-1-4 18:15

原帖由 水果派 于 2006-1-4 13:50 发表
姜粉可以吗？

可以，但最好还是把姜切成末比较好。

森林小子 · 发表于 2006-1-4 18:18

原帖由 草叶菲菲 于 2006-1-4 16:29 发表
要放冰箱放多久呀 ??

随时就可以吃了。但我觉得稍微酸点的比较好吃。

sisi200000 · 发表于 2006-1-4 18:52

我用韩国辣酱做的,盐了3小时就可以吃了.口感也很好.最主要,做法简易.

coooon · 发表于 2006-1-4 21:04

在吃，好吃的不得了

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