辣白菜简易做法。

最爱小狗的小猪 · 发表于 2006-1-10 01:28

这个不错，以前我都是按照12个小时用盐腌白菜的方法，每次都等死我了

schwarzdame · 发表于 2006-1-10 02:13

原帖由 neuron 于 2006-1-10 00:42 发表

实际不油的
照得好,可是论坛要小于100k的,自己ps改了半天...图小了就难看了
要是有认能指点一下就好了:/

我知道为啥看起来油乎乎的了.因为妹妹家的灯太亮了,是不是300瓦的?

athena_hu · 发表于 2006-1-10 15:31

你们~~~~~~看上去就那么辣~~~~~~~

我是谁 · 发表于 2006-1-10 17:18

有问题：
LZ，白菜是生的吗？
寒。。不要拍我。。。。
每次放假回去，想跟我GG公司的韩国JJ学，他们都没时间。。555555555。太好吃了。。口水ing

森林小子 · 发表于 2006-1-10 17:26

原帖由 neuron 于 2006-1-10 00:42 发表

实际不油的
照得好,可是论坛要小于100k的,自己ps改了半天...图小了就难看了
要是有认能指点一下就好了:/

:D挺好的。白菜与葱，姜，蒜拌的时候，不宜时间太长，只要使调料充分分布到白菜里就可以了。拌的时间长的话白菜就软了，吃起来不脆。呵呵

森林小子 · 发表于 2006-1-10 17:27

原帖由 我是谁 于 2006-1-10 17:18 发表
有问题：
LZ，白菜是生的吗？
寒。。不要拍我。。。。
每次放假回去，想跟我GG公司的韩国JJ学，他们都没时间。。555555555。太好吃了。。口水ing

:lol:白菜是生的，洗干净就好了。

cherrychen622 · 发表于 2006-1-11 14:56

我也照楼主的方子做了一棵，很成功！

草叶菲菲 · 发表于 2006-1-11 17:16

我几天前做的辣白菜,放冰箱储存,不小心冻伤了白菜,那还能吃吗?

angelawtq · 发表于 2006-1-11 17:38

好好吃的样子~~~

ponds · 发表于 2006-1-11 18:05

原帖由 森林小子 于 2006-1-4 17:18 发表

随时就可以吃了。但我觉得稍微酸点的比较好吃。

shuo1 yi1 shuo1

cooljht · 发表于 2006-1-11 20:24

我用aldi买得辣椒粉作了，不知道味道会怎样

森林小子 · 发表于 2006-1-11 20:27

原帖由 草叶菲菲 于 2006-1-11 17:16 发表
我几天前做的辣白菜,放冰箱储存,不小心冻伤了白菜,那还能吃吗?

可以吃，只不过味道就差点了，毕竟白菜冻过的就不太好吃了，呵呵 $惨啊$

草叶菲菲 · 发表于 2006-1-11 22:47

原帖由 森林小子 于 2006-1-11 20:27 发表

可以吃，只不过味道就差点了，毕竟白菜冻过的就不太好吃了，呵呵 $惨啊$

:mad:$惨啊$

neuron · 发表于 2006-1-11 23:02

原帖由 schwarzdame 于 2006-1-10 02:13 发表

我知道为啥看起来油乎乎的了.因为妹妹家的灯太亮了,是不是300瓦的?

可能是哦:) 嘿嘿
下次努力改正

草叶菲菲 · 发表于 2006-1-12 22:34

原帖由 森林小子 于 2006-1-11 20:27 发表

可以吃，只不过味道就差点了，毕竟白菜冻过的就不太好吃了，呵呵 $惨啊$

今天吃了，不怎么辣了，冻过了就是这样吗？不辣了？而且不脆了

森林小子 · 发表于 2006-1-14 19:00

原帖由 草叶菲菲 于 2006-1-12 22:34 发表

今天吃了，不怎么辣了，冻过了就是这样吗？不辣了？而且不脆了

:o这个....没研究过，呵呵$汗水$

逍遥游 · 发表于 2006-1-19 23:03

嘻嘻，看上去好有食欲$鼓励$

蓝色小石头 · 发表于 2006-1-20 00:23

看这就想吃。。。。。。

寻寻觅觅 · 发表于 2006-1-21 11:00

偶有去韩国店采购过一种
直接加进白菜中就成了辣白菜的那种。
也是在这儿看到了。
很不错啊。又方便

LZ做的一定好吃，不然，怎么会做那么多，还送人呢。

，

cherrychen622 · 发表于 2006-1-21 12:50

跟楼主学的大白菜第一拨已经消灭完了，唯一问题是蒜味太大，吃了不敢出门啊！

虫儿飞 · 发表于 2006-1-23 12:25

放在白菜上的重物要压多久啊？

cherrychen622 · 发表于 2006-1-23 20:15

原帖由 虫儿飞 于 2006-1-23 12:25 发表
放在白菜上的重物要压多久啊？

我反正没压，出的水直接下面吃了。

森林小子 · 发表于 2006-1-23 21:07

原帖由 虫儿飞 于 2006-1-23 12:25 发表
放在白菜上的重物要压多久啊？

压一天就行了，然后放冰箱里。

Sorpresa · 发表于 2006-1-23 22:14

不过大家切记，做辣白菜的时候不要粘油，那样白菜都会坏掉的。

回忆总是美 · 发表于 2006-1-24 15:11

看起来8错～

aray · 发表于 2006-2-1 14:11

做了一遍...但是没成功~~

Amazone · 发表于 2006-2-1 14:24

不错！！！！

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[味派荟萃] 辣白菜简易做法。