上菜上菜~~~家常三人晚餐！

晕水的鱼 · 发表于 2006-2-18 19:33

原帖由 Laufen 于 2006-2-18 18:06 发表
打折买了块羊排，不会做，一直在冰箱。看到lz做的，真有食欲啊。LZ能说说自己烤羊排用什么调料吗？烤箱多少度，几分钟啊？谢谢！$欢迎$$欢迎$$加油$$加油$

羊排安自己的口味腌制20分钟，用油煎半熟，放烤箱150度烤25分钟，即可。肉质很嫩，想老一点的肉质可延长烤箱时间;););)

茏茏葱葱 · 发表于 2006-2-18 19:34

鱼儿你做这么多菜, 一共用了多长时间, 有人打下手帮忙吗?
象那个牛肚, 费事费时啊

买胭脂 · 发表于 2006-2-18 19:57

能干啊能干！

晕水的鱼 · 发表于 2006-2-18 20:19

原帖由 茏茏葱葱 于 2006-2-18 18:34 发表
鱼儿你做这么多菜, 一共用了多长时间, 有人打下手帮忙吗?
象那个牛肚, 费事费时啊

牛肚是前一天煮的，本来想卤，在卤一些茶叶蛋。结果说要来客人。正好给炒了。

我做饭喜欢一个人做。除非请客，包饺子，大做。老公就来帮忙。

这几个菜从准备到吃上一共一个半小时:P

晕水的鱼 · 发表于 2006-2-18 20:19

原帖由 茏茏葱葱 于 2006-2-18 18:34 发表
鱼儿你做这么多菜, 一共用了多长时间, 有人打下手帮忙吗?
象那个牛肚, 费事费时啊

如果是你大概要多长时间？;);)

晕水的鱼 · 发表于 2006-2-18 20:23

原帖由 买胭脂 于 2006-2-18 18:57 发表
能干啊能干！

$感人$$感人$$加油$$加油$

angelinatan_cn · 发表于 2006-2-18 20:35

原帖由 晕水的鱼 于 2006-2-18 18:29 发表

牛肚用清水煮一开，到掉水，在加水煮，放花椒大料料酒煮大开10分钟，关小火盖子闷煮30分钟。关火让肚子自然凉透。（隔夜更好）。在加热煮开。肚子已经变软，切肚子凉拌和爆炒都可。:P

大料是指大茴香吗？？是不是就是卤呀？

茏茏葱葱 · 发表于 2006-2-18 20:43

原帖由 晕水的鱼 于 2006-2-18 19:19 发表

如果是你大概要多长时间？;);)

不知道, 这几个我都没做过, 真不好意思

leiessen · 发表于 2006-2-18 21:47

刚看第一道菜就流口水了........................

叮当1997 · 发表于 2006-2-18 21:57

鱼啊!都是你,我的肚子又饿了!你过分:mad::mad:$抗议$$抗议$

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