生煎做好了

littledai · 发表于 2006-3-7 22:47

原帖由 10 于 2006-3-7 21:43 发表

侬嘎节棍阿!! 原来油面筋真的是面粉加油阿 :lol:

乡了伐，阿勒伐跟侬罗唆，自己看

http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ghlight=&page=1

violazen · 发表于 2006-3-7 22:48

原帖由纳兰于 2006-3-7 21:46 发表
急问急问：我下午把馄饨皮拿出来解冻了，但是拖拖拉拉到现在还没包，打算明天再包。
需要把馄饨皮继续回去冻上阀？？还是直接放冰箱过一夜就可以了？

坏是不会坏，不过容易干特诶，包一只，裂一只:D

Sturmtiger · 发表于 2006-3-7 22:48

原帖由纳兰于 2006-3-7 21:46 发表
急问急问：我下午把馄饨皮拿出来解冻了，但是拖拖拉拉到现在还没包，打算明天再包。
需要把馄饨皮继续回去冻上阀？？还是直接放冰箱过一夜就可以了？会不会干掉？？（我没有拆封）

么拆伐要紧俄伐

littledai · 发表于 2006-3-7 22:49

原帖由纳兰于 2006-3-7 21:46 发表
急问急问：我下午把馄饨皮拿出来解冻了，但是拖拖拉拉到现在还没包，打算明天再包。
需要把馄饨皮继续回去冻上阀？？还是直接放冰箱过一夜就可以了？会不会干掉？？（我没有拆封）

么拆开应该伐会干掉的，不冻没关系的。我的春卷皮子一半楼下放好几天才消灭掉

Sturmtiger · 发表于 2006-3-7 22:51

真俄伐大相信面筋是面粉作俄

伊点烧麦特馒头卖相老好俄

violazen · 发表于 2006-3-7 22:52

原帖由 littledai 于 2006-3-7 21:47 发表

乡了伐，阿勒伐跟侬罗唆，自己看

http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ghlight=&page=1

我从来就没小看过你的手艺，源于你做的小龙，印象深刻。
那个贴，我帮你顶了，be侬面子伐。:P

violazen · 发表于 2006-3-7 22:55

原帖由 xqls 于 2006-3-7 21:43 发表

一辈子老长的，做一趟哪能够呢，要多做几趟，不晓得侬下趟做啥谗阿拉呢？:mad::lol:

看蛋蛋，我的新偶像！

911Turbo · 发表于 2006-3-7 22:55

:o

这里都什么人啊？怎么什么都会做啊？

对各位食神的崇敬之情简直犹如滔滔江湖连绵不绝

littledai · 发表于 2006-3-7 22:55

原帖由 violazen 于 2006-3-7 21:44 发表

高手来了！
哦，酱样子啊，偶以为店里相挤得加紧是为了省地方类，出一锅好多卖一点，难怪我的象矮胖子。
还有，gelatine会不会咬下去象胶水啊，肉冻我晓是晓得哦，太麻烦了，还要穷烧be烧，没耐心。水我老早 ...

gelatine加热了就变汤水了呀，但是要用调好味道的汤，不好放太多吧，

其实肉糜的精肉油肉也是有比例的，一般三分肥肉七分瘦肉，但是要自己买油肉来切，我懒的。:lol:

littledai · 发表于 2006-3-7 22:57

原帖由 Sturmtiger 于 2006-3-7 21:51 发表
真俄伐大相信面筋是面粉作俄

伊点烧麦特馒头卖相老好俄

呵呵，吃东西一半吃的是卖相，味道么。。。。只好问我BF了，自己不好夸撒:cool:

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