鲜草莓乳酪蛋糕

多瑙河阴天 · 发表于 2006-3-29 21:57

要好好学习下啦....

馋死了...

wayefw · 发表于 2006-3-30 11:04

好可爱啊,收下,有空在弄...

偶在留圆也看见楼主的帖子了...

Schnee678 · 发表于 2006-3-30 16:53

楼主JJ ，看你做蛋糕什么的，总是用Philadelphia和Bonita,这两个是什么东西啊？还有软乳酪通常是用什么牌子的？
Teelöffel 和Kaffeelöffel 是一回事吗？还是容量不同啊？
谢谢

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-30 19:05

原帖由 Schnee678 于 2006-3-30 16:53 发表
楼主JJ ，看你做蛋糕什么的，总是用Philadelphia和Bonita,这两个是什么东西啊？还有软乳酪通常是用什么牌子的？
还是容量不同啊？
谢谢

Philadelphia是一种cream cheese, Bonita是植物牛油。
Teelöffel 和Kaffeelöffel 是一回事吗？
是一样的。

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-30 19:08

原帖由 wayefw 于 2006-3-30 11:04 发表
好可爱啊,收下,有空在弄...

偶在留圆也看见楼主的帖子了...

赫赫。。。我挺喜欢那里的，好多多多多多。。。。。。。。。。高手。再加上斑竹是我老乡。。。。

Schnee678 · 发表于 2006-3-30 19:08

谢谢谢谢，！！

vermissyou · 发表于 2006-3-30 19:41

我看过jj的照片,真是感叹呀
吃那么多甜食,还那么瘦~~~~~~~~~~~~~~~

sand_z · 发表于 2006-4-22 19:21

angelinatan_cn，请问cream cheese是什么？德文应该叫什么呢?现在草莓不贵，我好想做这个蛋糕。。多谢了。

angelinatan_cn · 发表于 2006-4-22 20:21

原帖由 sand_z 于 2006-4-22 19:21 发表
angelinatan_cn，请问cream cheese是什么？德文应该叫什么呢?现在草莓不贵，我好想做这个蛋糕。。多谢了。

你用费城芝士就可以了。这个是美国的奶油芝士，德国包装上也是写着Philiadelphia Kaese. 再不然就买Quark. 要再找不到，就买新鲜乳酪。

sand_z · 发表于 2006-4-23 21:51

很不好意思地再问一下。。。。
我不确定乳酪的含义。如果没有买到你说的乳酪，是不是一般的frische Kaese也可以？你说的乳酪，是不是就是kaese呢？一般超市里盒装的，软软的，稀稀的那种？谢谢谢谢。。。。。

xingxing01 · 发表于 2006-4-23 22:29

蛋糕好吃,就是热量太大了, 最近体重见长, 要忍忍再说了:(

baofie · 发表于 2006-4-24 10:10

我一般是不爱吃蛋糕的，但是这个不错，现在又是草莓季节。菜谱收下，谢了！

sand_z · 发表于 2006-4-24 20:45

我有问题。为什么我做的蛋糕，草莓湿嗒嗒的，没有很好的和蛋糕凝在一起呢？angelinatan_cn的蛋糕里面，草莓还很新鲜的样子，而且很像冰激凌。为什么呢？我的蛋糕好像颜色都变暗了，而且咬下去后，草莓自己可以溜出来。。。。。

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[糕点甜品] 鲜草莓乳酪蛋糕