煲仔饭来了.......香!(方子已加在首页)

多瑙河阴天 · 发表于 2006-3-29 23:15

原帖由 dezember 于 2006-3-29 23:12 发表
mm,鸡蛋是什么时候放的呀?方子里没写,要先弄熟再放到饭上吗?

摆菜的时候注意留一个小的空当~~在浇汁前,打一个鸡蛋进去~然后盖好,很快,鸡蛋就会成形了~~~再浇汁~

[ 本帖最后由多瑙河阴天于 2006-3-29 23:28 编辑 ]

gemini-min · 发表于 2006-3-29 23:26

;)$欢迎$$鼓励$

好厉害的～

MorRlli · 发表于 2006-3-30 00:37

很赞亚~改天自己试试^_^

lory · 发表于 2006-3-30 00:57

做的真不错啊

mailfen · 发表于 2006-3-30 03:25

哇～～～～超级怀念啊～～～～

可惜这里的亚超里面没有沙锅卖>_<>_<

多瑙河阴天 · 发表于 2006-3-30 04:08

原帖由 mailfen 于 2006-3-30 03:25 发表
哇～～～～超级怀念啊～～～～

可惜这里的亚超里面没有沙锅卖>_<>_<

其实mm可以多逛逛的...我记得我除了在亚店看到过之外. 在一些德国的厨房用品商店
都有卖的呢..就是价格贵点..:)

Schnee678 · 发表于 2006-3-30 10:18

好想吃啊！！！！

tucong · 发表于 2006-3-30 12:02

原帖由 多瑙河阴天 于 2006-3-29 22:09 发表

用普通的锅说实话是做不出来煲仔饭的味道的...
煮米的时候水要比平常少点的. 刚煮的时候最好搅一下. 免得粘锅太多了...
8成熟的时候还可以看到一点明水的....

我建议mm还是去买一个沙锅...这样味道好很 ...

解释得太详细拉。。。。
谢谢拉。。。。

多瑙河阴天 · 发表于 2006-3-30 14:08

呵呵..不谢不谢~~~~

Tanuary317 · 发表于 2006-3-30 14:13

我现在就去亚店买锅。。。

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