清爽鲜美鸡蛋羹

Rae · 发表于 2006-5-1 19:21

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原料：鸡蛋，黄瓜，生菜，Tuna鱼罐头

做法：
1.鸡蛋打散，加少许水，少许酱油，加入黄瓜丝和生菜丝，拌匀
2.放入微波炉内，600kw加热1分半
3.此时鸡蛋就要成型，但还有少量没有成形，上层铺上鱼肉，罐头里的油也可倒入
4.放入微波炉内再加热半分钟

Tipps：
Tuna鱼罐头有很多种，Blumenoel的最佳。或者用虾代替也可。但我总觉得Tuna好些。

荷包蛋MM · 发表于 2006-11-18 12:50

ding yi xia

HH2005 · 发表于 2006-11-18 12:53

原帖由 Rae 于 2006-5-1 18:21 发表
原料：鸡蛋，黄瓜，生菜，Tuna鱼罐头

做法：
1.鸡蛋打散，加少许水，少许酱油，加入黄瓜丝和生菜丝，拌匀
2.放入微波炉内，600kw加热1分半
3.此时鸡蛋就要成型，但还有少量没有成形，上层铺上鱼肉，罐头里 ...

从来没这样吃过, 改天试试 :)

xingxing01 · 发表于 2006-11-18 14:08

鸡蛋羹里加菜还真没试过~

葡萄仔 · 发表于 2006-11-18 14:59

能上个图的话就最好了！

青花玲珑 · 发表于 2006-11-18 19:48

:mad: 我也想看图:mad: :mad:

lgwlgwlgw · 发表于 2006-11-18 20:18

这样的鸡蛋羹肯定很老，，，

微波炉根本不能来做鸡蛋羹，，，鲜嫩的鸡蛋羹只能用蒸汽来蒸熟

Kassiopeia · 发表于 2006-11-18 20:32

我经常用微波炉做鸡蛋羹，很嫩:)
如果楼上的做的很老，那是方法问题不是因为用的是微波炉哦:P

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[味派荟萃] 清爽鲜美鸡蛋羹

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