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萍聚头条

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[味派荟萃] 再发一次,油闷香辣虾

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发表于 2006-5-6 20:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
只让我发这么小的图,,,,,,,,,,超级郁闷中$frage$
虾在宜家///IKEA//买的,3.99欧,,,

放在买小饼干小点心那一堆的冰柜里...

忘记写了,,,,,,,,,,,,是1000克,很多,,每个虾都有好多虾子,,,,,,,我朋友认为很值,每次都买俩袋回来

[ 本帖最后由 leiessen 于 2006-5-6 21:58 编辑 ]

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 楼主| 发表于 2006-5-6 20:09 | 显示全部楼层
冰冻的样子,,,,,,,,,,,,,,

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 楼主| 发表于 2006-5-6 20:11 | 显示全部楼层
准备好炒虾的调料,,,,,,,,,,,

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 楼主| 发表于 2006-5-6 20:13 | 显示全部楼层
先把冰冻的虾解冻,然后过一遍热油,要快,不然会老的,主要去掉不新鲜虾味,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

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 楼主| 发表于 2006-5-6 20:15 | 显示全部楼层
从新烧好油,然后倒入辣椒,一个八角,葱,姜暴锅....................

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 楼主| 发表于 2006-5-6 20:17 | 显示全部楼层
然后倒虾.加糖,黄酒,一起炒...............

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 楼主| 发表于 2006-5-6 20:19 | 显示全部楼层
再倒些酱油,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

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 楼主| 发表于 2006-5-6 20:20 | 显示全部楼层
再放一些葱和姜,,,一起炒

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 楼主| 发表于 2006-5-6 20:22 | 显示全部楼层
然后盖上锅盖,,闷两分钟,进味道

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 楼主| 发表于 2006-5-6 20:26 | 显示全部楼层
勾欠,让味道凝固,别闷太久了,,,,,,,,,,否则虾会干的

[ 本帖最后由 leiessen 于 2006-5-6 20:29 编辑 ]

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