咸蛋黄除了做蛋黄酥，还能做什么？

yama12 · 发表于 2006-8-22 12:28

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搜了一下，都不是我想吃的。
而且大部分是用来做甜点的。
蟹黄豆腐改成蛋黄豆腐，不知道行不行？$frage$
还能怎么做呢？

amin511 · 发表于 2006-8-22 13:17

原帖由 yama12 于 2006-8-22 12:28 发表
搜了一下，都不是我想吃的。
而且大部分是用来做甜点的。
蟹黄豆腐改成蛋黄豆腐，不知道行不行？$frage$
还能怎么做呢？

当然可楼，还可以肉末蒸咸蛋

海棠 · 发表于 2006-8-22 14:22

还可以买个南瓜，做蛋黄南瓜。

littlecrab · 发表于 2006-8-22 14:54

咸蛋黄刀豆和咸蛋黄冬瓜都超级好吃的呢！
不过要把咸蛋黄弄很碎像泥一样包裹在豆角或冬瓜外面才能入味。

紫色烟云 · 发表于 2006-8-22 15:49

我还做过咸蛋，肉末和菠菜泥一起炒，也超级好吃

白璧无瑕 · 发表于 2006-8-22 20:29

就这么伴稀饭也很好吃

飞翔的猫猫 · 发表于 2006-8-22 20:48

今年回国时在一家有名的江西馆子里吃到了咸蛋黄炒玉米粒，脆脆的，颜色金黄，真好吃。MM可以试试

iriswu · 发表于 2006-8-23 12:22

在什么地方可以买到咸蛋黄啊?

yama12 · 发表于 2006-8-23 13:07

原帖由 iriswu 于 2006-8-23 12:22 发表
在什么地方可以买到咸蛋黄啊?

我是国内带过来的。
有的亚店有卖咸蛋的。

yama12 · 发表于 2006-8-23 13:08

蛋黄南瓜或者冬瓜要怎么做呢？还要把蛋黄包在瓜的外面？？？？

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