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楼主: 潇潇泉伊

[糕点甜品] [原创]果酱奶油小蛋糕(图片+做法)

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 楼主| 发表于 2006-10-1 19:07 | 显示全部楼层
谢谢哦~:P
这次的蛋糕真的好好吃呢~bf不爱吃甜食的人也帮我把这个消灭完了呢~
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发表于 2006-10-1 19:12 | 显示全部楼层
我也有一个问题,就是瑞士卷里放打好的schlagsahne会融化变成水,不知道为什么?
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 楼主| 发表于 2006-10-1 19:28 | 显示全部楼层
不知道wing没有等瑞士卷彻底凉透?
sahne遇到热一点点的东西就会马上融化的
原帖由 wing_80 于 2006-10-1 19:12 发表
我也有一个问题,就是瑞士卷里放打好的schlagsahne会融化变成水,不知道为什么?
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发表于 2006-10-1 20:08 | 显示全部楼层
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发表于 2006-10-1 20:24 | 显示全部楼层
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发表于 2006-10-1 20:37 | 显示全部楼层
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发表于 2006-10-1 22:41 | 显示全部楼层
原帖由 angelinatan_cn 于 2006-10-1 15:42 发表


一般趁温热就可以卷,凉了再卷就很容易断。


温热的时候卷奶油不会化吗$frage$?
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 楼主| 发表于 2006-10-2 14:56 | 显示全部楼层
估计Angel JJ卷的是不加奶油的蛋糕胚~:P
原帖由 睡不醒的鱼 于 2006-10-1 22:41 发表


温热的时候卷奶油不会化吗$frage$?
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 楼主| 发表于 2006-10-2 15:17 | 显示全部楼层
我也喜欢甜甜厚厚的奶油,^_^
原帖由 糖炒栗子 于 2006-10-1 20:37 发表
哇,厚厚的奶油,偶的最爱
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