*** 开贴说说德国的厨具 ***

littlegirl · 发表于 2006-10-22 12:55

另外, 还有很重要的一点. 象KARSTADT等大商场里厨具部门的营业员, 都是在某种程度上受雇于某个品牌的, 他们可以从销售额中得到一部分的提成. 如果哪个品牌给的提成多,或者哪个品牌容易卖的话, 营业员就会愿意向顾客推荐该品牌. 另外还有一种freibrufliche Fachberater, 他们受雇某一个品牌, 流窜于各个商场和厨具专卖店推销该品牌. 大家在购买厨具的时候要留心,多问问为什么,多比较比较.

littlegirl · 发表于 2006-10-22 19:56

原帖由 0987654321 于 2006-10-19 22:59 发表
一直对FISSLER Schnellkochtopf 很感兴趣,mm,能不能对他的几个系列讲一下呢?感觉blue Point在国内很火的样子.

不错,喜欢就买吧.:)

krap · 发表于 2006-10-22 22:45

不错不错，好贴～～:)
前一段时间，Karlstadt打折，Fissler的高压锅，两个锅一个锅盖的那种，打折，99欧，省钱没有买。。。
后悔啊。。。。

whitia · 发表于 2006-10-23 10:49

谢谢LZ的全面介绍
一直觉得回国带个好锅是不错的礼物
就是太重
现在在用berndes的锅
看他家的说明上写着刚用完还热着的锅要浇些冷水帮着降温
看LZ写着当锅刚刚用完还很热的时候不要用凉水洗锅，一定要用热水
到底该怎么样啊
$frage$

fanecho · 发表于 2006-10-23 12:19

顶级好帖！！！！！

看了一遍不过瘾。。。还要再看第二。三次仔细的研读。。。

正准备轰轰烈烈的买一套厨房用具呢。。。

锅讲了。刀也讲了，，那用餐时的刀叉什么品牌好啊？$frage$

wwayy · 发表于 2006-10-23 12:50

想问问仙子和兔MM关于刀的开刃的问题。
朋友说，一把新刀第一次用之前开刃也很重要。请问德国买的新刀要所谓的开刃吗?$frage$
因为现在正想买MM们推荐的Wüsthof带回国送人呢。

Kassiopeia · 发表于 2006-10-23 14:04

这个帖子好:)

我每次出门逛到厨具的部分就不想走了。。。:P

悠悠仙子. · 发表于 2006-10-23 15:05

原帖由 fanecho 于 2006-10-23 12:19 发表
顶级好帖！！！！！

看了一遍不过瘾。。。还要再看第二。三次仔细的研读。。。

正准备轰轰烈烈的买一套厨房用具呢。。。

锅讲了。刀也讲了，，那用餐时的刀叉什么品牌好啊？$frage$

刀叉的品牌，德国一般有专门卖刀叉的专卖店，这方面我不太清楚，我家自己用的是专卖刀叉专卖店买的。
我觉的买刀叉要看手感，还有设计

悠悠仙子. · 发表于 2006-10-23 15:07

原帖由 wwayy 于 2006-10-23 12:50 发表
想问问仙子和兔MM关于刀的开刃的问题。
朋友说，一把新刀第一次用之前开刃也很重要。请问德国买的新刀要所谓的开刃吗?$frage$
因为现在正想买MM们推荐的Wüsthof带回国送人呢。

德国买的刀一般都已经开刃了，就是说可以直接使用，
我们介绍的Wüsthof是已经开刃的。这个刀的标志是个三叉刀。

littlegirl · 发表于 2006-10-23 20:25

原帖由 whitia 于 2006-10-23 10:49 发表
谢谢LZ的全面介绍
一直觉得回国带个好锅是不错的礼物
就是太重
现在在用berndes的锅
看他家的说明上写着刚用完还热着的锅要浇些冷水帮着降温
看LZ写着当锅刚刚用完还很热的时候不要用凉水洗锅，一定要用热 ...

认真地阅读文章哦.;)

我的贴子里说的是有特富龙涂层的不粘锅. 我不知道MM提到的berndes的锅,是不是有特富龙涂层的不粘锅.
你提到的方法不是应用于有特富龙涂层的不粘锅的.有特富龙涂层的不粘锅之所以在热的时候不能用用冷水刷洗, 是因为热涨冷缩的原理, 会使特富龙涂层剥离. 当锅刚刚用完还很热的时候用热水清洗, 还因为这样可以很容易除去锅底烧剩余的残留物.但是一定要注意用热水, 水接近锅的温度就不会使特富龙涂层剥离.

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