错买了柴鱼肉能做什么？

hongchenxin · 发表于 2006-11-13 11:56

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前些天去hannover的亚店买东西，错把柴鱼肉当成鱼干买了，回来一吃没有味道，也不知道能做什么？请教大家这包柴鱼肉能做什么菜？而且材料都是在这边常见的。谢谢！！

葡萄仔 · 发表于 2006-11-13 12:54

通常我用它来做粥．

柴鱼花生粥

材料：米 300克, 柴鱼150克, 花生仁100克, 香葱, 像彩等适量

做法:花生下锅，加水先煲．米洗净，水开后放入，　柴鱼洗净，斩成小段，放入油锅内炒一下．待粥煲至将好时，加入炒好的柴鱼同煲．吃的时候放入香菜等即可．

红茶C · 发表于 2006-11-13 14:14

用来煮汤或当汤底都不错啊~

thatsme · 发表于 2006-11-13 14:43

可以照個像片出?韱

Kassiopeia · 发表于 2006-11-13 16:12

煮汤煲粥都挺好的

小小发电站 · 发表于 2006-11-13 18:29

到底什么是柴鱼啊？？？$frage$ :)

yingshi · 发表于 2006-11-13 19:39

做鱼肉馅饼或饺子均可:D

tamaef · 发表于 2006-11-13 20:36

原帖由 小小发电站 于 2006-11-13 17:29 发表
到底什么是柴鱼啊？？？$frage$ :)

是不是就是秋刀鱼干啊

zsngj · 发表于 2006-11-13 20:51

是一种全黑色的鱼
我们那边一般都做水煮柴鱼

yihao · 发表于 2006-11-13 22:32

没听过,什么是柴鱼?

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