＝＝＝疯狂DIY西餐之一：希腊风味epirus阳光柠檬炖肉汁（附加步骤图）＝＝＝

疯狂煮妇 · 发表于 2006-11-20 13:25

原帖由 momonono 于 2006-11-19 17:27 发表
又出现一位高手~~~~~

哪里，还远远要向大师们学习呢。$汗$

疯狂煮妇 · 发表于 2006-11-20 13:26

原帖由 悠悠仙子. 于 2006-11-19 17:42 发表
高手:) :)

过奖了，其实只是家常菜的水平啦。

疯狂煮妇 · 发表于 2006-11-20 13:27

原帖由 财神妹妹 于 2006-11-19 17:46 发表
幸好我不吃猪肉

用这种方法烹饪其他食品也可以哦。:)

疯狂煮妇 · 发表于 2006-11-20 13:29

[quote]原帖由 viji 于 2006-11-19 17:48 发表
好精致!!$高$ [/quote

只是照片上看看而已$汗$ ，其实菜很普通，大家都做的出来的呢。

chenraining · 发表于 2006-11-20 23:57

真的很漂亮哦。就是那种小的西餐馆一样精致呢。:)

鲜橙多 · 发表于 2006-11-21 00:36

准备试试，LZ讲解的真是清楚详细阿。就是不知道最后一步不加鸡蛋，只加柠檬汁不知道行不行阿？我觉得那样鸡蛋不会全熟，有心理障碍:(

neuron · 发表于 2006-11-21 10:52

mm做得像餐厅里的...太棒了...

能问问这个东西"欧芹大块茎"是什么么~
麻烦mm告诉我德语,俺好去超市买.....
谢谢mm

maomaomimi · 发表于 2006-11-21 11:20

稀饭稀饭稀饭。。。。。。。。。。。。$支持$

疯狂煮妇 · 发表于 2006-11-21 11:26

原帖由 chenraining 于 2006-11-20 22:57 发表
真的很漂亮哦。就是那种小的西餐馆一样精致呢。:)

西餐只要按照书上一步步做，大家都可以做出这样的效果呢。;)

疯狂煮妇 · 发表于 2006-11-21 11:29

原帖由 鲜橙多 于 2006-11-20 23:36 发表
准备试试，LZ讲解的真是清楚详细阿。就是不知道最后一步不加鸡蛋，只加柠檬汁不知道行不行阿？我觉得那样鸡蛋不会全熟，有心理障碍:(

因为这个我也是第一次尝试，所以就严格按照书上的步骤来的。不过，我觉得，加不加鸡蛋的区别只和汤汁的颜色和味道有点关系吧，不加应该不会影响肉本身的口味。:)

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