圣诞节的大餐（加部分菜的制作方法）

乱了感觉 · 发表于 2007-1-1 18:49

原帖由 niuniu800623 于 2006-12-31 22:02 发表
mm.新年快乐，送上红包一个哈！！

收红包拉~ 谢谢斑竹$送花$
新年快乐

乱了感觉 · 发表于 2007-1-1 18:57

原帖由 imwjq 于 2007-1-1 10:39 发表
借问一下楼主，羊肉炖蘑菇和糖醋大虾怎么做的呀？

羊肉是在REAL买的，3。99欧/KG

羊肉炖蘑菇：把肉剃下来，跟葱姜，辣椒在锅里炒几分钟。然后放一些基本的调料———盐，酱油，糖，胡椒。炖15分钟左右就放蘑菇。接着再炖45分钟放胡萝卜。胡萝卜的目的是吸油，作为配菜也好看。接着炖10分钟左右就可以出锅了。临出锅之前再浇上独家炸制的辣椒油。就可以吃了~！

乱了感觉 · 发表于 2007-1-1 19:02

原帖由 imwjq 于 2007-1-1 10:39 发表
借问一下楼主，羊肉炖蘑菇和糖醋大虾怎么做的呀？

糖醋大虾: 虾是５．９９欧／ＫＧ

首先剪开后背挑去虾的沙线，油四成热时把虾倒进油里炸，虾一变橙红色立刻捞出．锅里少量油，把葱炒出香味，把炸好的虾倒进锅里，加酱油，白糖和盐，翻炒几下淋上醋，ＯＫ，可以出锅拉．

乱了感觉 · 发表于 2007-1-1 19:03

原帖由 @Paopao@ 于 2007-1-1 12:46 发表
瞧那大桌子:o :o :o :o
不错,不错$支持$ $支持$ $支持$

照片里的菜只是当时的三分之二．　整桌菜上来的时候，就记的吃了　:(

@1234@ · 发表于 2007-1-1 19:08

$支持$ $支持$ $支持$

swing · 发表于 2007-1-1 19:11

$支持$ $支持$ $支持$

aiyang · 发表于 2007-1-1 20:29

real的羊肉骨头大吗？
是羊哪个部位的肉呀？

乱了感觉 · 发表于 2007-1-1 20:48

速冻的，羊腿

Moukou · 发表于 2007-1-1 21:13

原帖由 乱了感觉 于 2006-12-31 14:15 发表
首先是我做的寿司~！

$支持$
量好多,摸样也好看..$送花$

Moukou · 发表于 2007-1-1 21:15

原帖由 乱了感觉 于 2006-12-31 14:27 发表
那天最有重量级的菜----羊肉炖蘑菇

$送花$ $送花$ $送花$

羊肉是在REAL买的，3。99欧/KG

羊肉炖蘑菇：把肉剃下来，跟葱姜，辣椒在锅里炒几分钟。然后放一些基本的调料———盐，酱油，糖，胡椒。炖15分 ...

这个好象是水煮鱼,看起来好香..$送花$

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[味派荟萃] 圣诞节的大餐（加部分菜的制作方法）