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萍聚头条

楼主: 玉屏峰

[糕点甜品] 新人发贴---学做萨其马

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发表于 2007-2-11 14:03 | 显示全部楼层
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发表于 2007-2-11 18:38 | 显示全部楼层
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发表于 2007-2-11 18:41 | 显示全部楼层
原帖由 玉屏峰 于 2007-2-10 22:57 发表

$害脸红了!关于麦芽糖的问题,我也同样想过。搜索了所有方子后发现只有白糖和麦芽糖的比例不同之分,尚无单一糖分。回想之前作的琥珀桃仁就使用了白糖但粘性不够强,或许因为麦芽糖为胶质更易彼此的粘联吧。 ...

$支持$ $支持$ $送花$ $送花$
老老实实的去亚超找糖去


再赞一个!!!真强!!!!!!!!!!!!!!!!!!$支持$ $送花$
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