绍兴师门的年夜饭

widderscharf · 发表于 2007-2-22 17:25

:) :) :)

kiwi-rr · 发表于 2007-2-22 17:28

哇,嫩干女儿那个碗我也有,是个小猴子的,我很喜欢,哈哈~:D

libin · 发表于 2007-2-22 17:36

天,全是我爱吃的,国内才有的吧,什么豆腐,鸭子这里都没有啊

huahuaz · 发表于 2007-2-22 18:02

:D $支持$ $支持$
师爷也来啦！

真水-无香 · 发表于 2007-2-22 18:20

$支持$ $支持$ $支持$ $送花$

绍兴师爷 · 发表于 2007-2-22 18:59

原帖由 春风化雨 于 2007-2-21 22:50 发表
文学城上的沙发永远也轮不上，这里能坐到，太幸福了。

师爷以后要多来这里带带学弟学妹，教点容易上手，又在德国能搞到原料的菜，行吗？$bye$

新年快乐!

我会做的都是些简单的菜，很容易上手的，哈哈

绍兴师爷 · 发表于 2007-2-22 19:03

原帖由 libin 于 2007-2-22 16:36 发表
天,全是我爱吃的,国内才有的吧,什么豆腐,鸭子这里都没有啊

只有笋干是国内带过来的。咸鸭子和豆腐都是嫂子她们自己做的。

绍兴师爷 · 发表于 2007-2-22 19:03

原帖由 huahuaz 于 2007-2-22 17:02 发表
:D $支持$ $支持$
师爷也来啦！

:)

绍兴师爷 · 发表于 2007-2-22 19:08

原帖由 Jenny_xie 于 2007-2-22 12:51 发表
求紫菜松子的做法$送花$ $送花$

是海苔松子。

做法: 少许油烧6成热，松子先过油，然后加入剪成小段的海苔一起过油10来秒就可以了。不用放盐，海苔本身挺咸的，起锅前可以稍微晒点白砂糖味道更好。

白璧无瑕 · 发表于 2007-2-22 19:16

口水滴答...........

Jenny_xie · 发表于 2007-2-22 19:19

原帖由 千锤百炼 于 2007-2-22 13:51 发表

:) 那是海苔加盐，稍许油炸。松子去壳，过油。再将海苔与之混合即成

多谢$支持$ 我把海苔当成紫菜了$汗$

想吃空心菜 · 发表于 2007-2-22 19:20

$支持$ $支持$ $支持$

zf_helen · 发表于 2007-2-22 19:32

$送花$ ;) $支持$

紫色烟云 · 发表于 2007-2-22 20:03

哇，传说中的文学城美食斑块的版主也来啦，这里好热闹啊。最近就是容易胖人啊，没办法，诱惑太多了。

优佑雨田 · 发表于 2007-2-22 20:12

口水流一桌了....$送花$ $送花$ $送花$
还想拜个师$送花$ $送花$

sunliforever · 发表于 2007-2-22 20:22

$支持$ $支持$

绍兴师爷 · 发表于 2007-2-22 20:43

这里的人都好热情。祝大家新年快乐，身体健康，工作学习开心!

放下 · 发表于 2007-2-22 20:51

天！这是在德国能做出来的菜吗？牛人啊！
$支持$ $支持$ $支持$

太阳月亮星星 · 发表于 2007-2-22 21:01

$支持$ $支持$

绍兴师爷 · 发表于 2007-2-22 21:07

原帖由放下于 2007-2-22 19:51 发表
天！这是在德国能做出来的菜吗？牛人啊！
$支持$ $支持$ $支持$

菜是师兄师嫂做的，女儿香酒是俺酿的，哈哈

春风化雨 · 发表于 2007-2-22 21:30

师爷，您觉得简单的菜，对我们有时候就不简单啦。

您看这里版面也宽裕，偶尔也搞个分步讲解什么的吧。:D

freeman · 发表于 2007-2-22 21:38

$支持$ $支持$
我们过年也做了笋干烧肉，不过里面可以再加些金针菜，美味啊。

阿繁 · 发表于 2007-2-22 21:45

菜名都很有诗情画意啊

蓝田寻梦 · 发表于 2007-2-22 21:53

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

10 · 发表于 2007-2-23 11:10

第一次来食版就看到家乡菜啊，，，，$支持$ $支持$

yaye · 发表于 2007-2-23 23:40

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 好菜好词$ok$ $ok$ $ok$ $ok$ $支持$ $支持$

花果园 · 发表于 2007-2-25 00:51

$支持$ $支持$ 太厉害了

Moukou · 发表于 2007-2-25 15:01

原帖由 绍兴师爷 于 2007-2-21 22:28 发表
开始上菜。第一盆，色拉。

先上点心:团团圆圆----猪油黑芝麻汤园，很好吃噢。

http://www.shaoxingshimen.de/Bild/Fruehlingsfest% ...

$支持$ $支持$

Spiesser · 发表于 2007-2-25 21:18

原帖由 绍兴师爷 于 2007-2-21 22:28 发表
开始上菜。第一盆，色拉。

先上点心:团团圆圆----猪油黑芝麻汤园，很好吃噢。

http://www.shaoxingshimen.de/Bild/Fruehlingsfest% ...

咸水鸭，想要方子！
这个看上去有点风干的样子$frage$

看上去很美味:)

绍兴师爷 · 发表于 2007-2-25 22:17

鸭子抹上花椒盐，地窖阴冷的地方挂上2，3个礼拜就可以了。

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蓝田寻梦蓝田寻梦当前离线积分 1313 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2007-2-22 21:53 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[味派荟萃] 绍兴师门的年夜饭