我说，啥都能省，别省吃的（上做法了）

我有一个小白猪

:) :) :)

sophie_cyn

原帖由 Moukou 于 2007-3-19 12:18 发表

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你喜欢这个菜啊:)
我虽然贪吃，但牙不好．这个才确实很好吃，可是我咬得费劲，后来被邻居哈走了，大家都高兴:D

sophie_cyn

原帖由 HH2005 于 2007-3-19 12:27 发表
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珍珠丸子

很漂亮......

sophie_cyn

原帖由 maomaomimi 于 2007-3-19 12:53 发表
问下，那个牛肚需要炒多长时间啊

这是我刚刚从我的空间里复制过来的，希望有用:)
＂有些好笑，我本想买猪耳朵回来红烧凉拌的，却不想错拿着牛肚回来．回家拿出来就傻眼了，很不好意思，我牙齿不够好，一向咬不动这种东西．所以我还煮了好一会，期望能稍软一些，结果．．．还是吃得很累，虽然很好吃．不论怎么样，还是把过程写出来，希望能给爱吃牛肚的朋友一点启示．

牛肚红椒片

先清洗牛肚（在ＷＡＬ－ＭＡＲＴ买回来已经挺干净了，不用费力洗，实在不干净的地方我干脆切了扔掉），在沸水里烫，也可在水里加姜片稍煮，可去异味．
牛肚切片，红椒切片，葱切断，姜切片．
适量油加蚝油一起烧，边搅动（蚝油容易粘锅），烧热些，下牛肚片炒，等肚片上色，稍加水，酱油，盐（不要多，因为酱油和蚝油都咸），糖，小火烧．
等汤汁收浓，下红椒片炒，再稍煮片刻．
淀粉加水搅匀，勾芡，调味，味精放不放都可以（我以为够鲜了，不用再放）．装盘．

昨晚上吃了几片，觉得当零食还不错，好吃是好吃，但要下饭，我的牙齿就要受累了．中午饭和同学兼邻居一起吃，他觉得好吃就腾给他了，哈，皆大欢喜！＂

sophie_cyn

原帖由 zf_helen 于 2007-3-19 12:57 发表
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$握手$ $握手$ $握手$ 谢谢:)

sophie_cyn

原帖由 sonnenblumen9 于 2007-3-19 13:02 发表
$送花$ $送花$ $送花$ 好吃地真多。

$握手$ $握手$ :)

sophie_cyn

原帖由 我有一个小白猪 于 2007-3-19 13:11 发表
:) :) :)

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sophie_cyn

原帖由 珍珠丸子 于 2007-3-19 13:13 发表
很漂亮......

谢谢:)

kiwi-rr

很不错啊,一个人也要好好对待自己嘛$支持$ $支持$