新人新做：戚风草莓卷

盒子 · 发表于 2007-3-28 17:32

9。倒扣在谅架上，趁热撕下底纸。

盒子 · 发表于 2007-3-28 17:34

10。蛋糕静至凉，取200G Sahne，加1小包sahnefest，打至浓稠。

小胖妹 · 发表于 2007-3-28 17:34

赶上直播了，插队。嘿嘿

盒子 · 发表于 2007-3-28 17:36

11。将已凉的蛋糕，去边。

盒子 · 发表于 2007-3-28 17:38

12。摸上打好的sahne,草莓切片，整齐地摆放在sanhe上即可。

盒子 · 发表于 2007-3-28 17:39

13。用烤箱纸或者是保鲜纸卷成卷，静至20分钟。

25号餐 · 发表于 2007-3-28 17:41

$送花$ $送花$

盒子 · 发表于 2007-3-28 17:41

14。过程美好，结果本人十分不满意，不知道为什么烤的有点干，发的也不是特别好，所以蛋糕有点脆，卷的时候有几个地方都裂了！不知道哪为大虾可以指教。。。

盒子 · 发表于 2007-3-28 17:43

$郁闷$

可惜最后的样子太难看了。。。

不过吃起来还不错！$汗$

hebelovejin · 发表于 2007-3-28 17:43

我也有这个问题。。
为什么一烤就脆了。。上次变成了饼干$郁闷$

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