和3个德国人一道吃火锅

xiao9 · 发表于 2003-10-15 13:44

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朋友的朋友和朋友来了,一共4个人,一起去买菜
买了牛肉回来切一切
买了猪肉回来也切一切
买了鸡肉也要切一切

蔬菜就多了
白的磨菇,褐色的蘑菇,大白菜,还有黑木耳,芹菜,还买到了豆腐皮

汤料是重庆火锅料

写出来没有多少,摆在桌上一长溜

可惜忘记拍照了

没想到德国人比我能吃,筷子一个用得比一个好
好东西下去就没有没吃到几块豆腐皮

哦对了,有个家伙用花剩酱代替麻酱味道也很好,不过开始看他狂放辣酱有点怕怕
一再申明我不能吃辣,他们倒好,说是你吃吃就习惯了,就不辣了
郁闷

jyotsna0103 · 发表于 2003-10-15 13:51

吃火锅，真幸福。。。。。

hexe · 发表于 2003-10-15 15:20

我们家吃火锅

hexe · 发表于 2003-10-15 15:23

自己煮的羊排骨汤，之后也加了重庆火锅料。我们还买了六必居的火锅调料，作为沾酱。

潘多拉 · 发表于 2003-10-15 15:47

哇！我们上次也吃火锅了，不过没有虾，真眼馋阿，调料我也喜欢用花生酱，味道很好

xiao9 · 发表于 2003-10-15 16:17

我不吃羊肉的,能不能用猪骨

xiao9 · 发表于 2003-10-15 16:19

谢谢hexe帮我贴图不过我们的东西没你的棒

hexe · 发表于 2003-10-15 16:41

你们的也够丰富的了，那么多种肉和蘑菇。

hexe · 发表于 2003-10-15 16:43

最初由 xiao9 发布
[B]我不吃羊肉的,能不能用猪骨 [/B]

其实我认为，重要的是高汤，什么做底，都没关系。我也用过猪排骨，味道也很好。

xiao9 · 发表于 2003-10-15 16:55

我那天下了课就已经6点多了,几个人在一起去买菜当然只能买现成的咯,所以没有高汤

蓝灵儿 · 发表于 2003-10-15 17:30

谗S我了

ich · 发表于 2003-10-15 18:10

太好看了

kiwisalat · 发表于 2003-10-16 11:40

我饿昏了

xiao9 · 发表于 2003-10-16 11:59

别啊兄弟顶着点,菜就上饭也来拉

蚂蚁大腿 · 发表于 2003-10-22 22:50

吃个火锅有什么希奇的，DD这里吃火锅是最日常的调剂，每个礼拜都吃的，谁的手里没个五六块火锅料。说到洋鬼子，我打第一次请他们吃过饭之后，就再没有请过，都是一副瘪三相，跟几辈子没见过肉一样，不登大雅之堂，这种蕞尔小国的人和我们泱泱中华是没得比的，所以奉劝楼主，别把德国人太当回事情。。。。

蚂蚁大腿 · 发表于 2003-10-22 22:57

还有，那个贴照片的，虾这种东西不适合火锅，往往外表熟了里面还是生的，烫久了就缩了，羊骨头汤拿来做锅底也很差，非常骚气，还不如用一块重庆火锅料，要不然小肥羊也可以，至不济用干辣椒加花椒也能炒出一锅来。吃火锅的时候不要买很多花里胡哨的东西，记住几大样就可以了，Lammrollbraten，一公斤才6，7块，又便宜又好吃，鸡胸脯很快熟的，也不错，那种一卷的肉肠或者午餐肉作为调剂，虾丸鱼丸，粉丝，素的就是菌，菠菜和生菜，保证味道好吃得饱，像照片里花里胡哨一大堆，我看看都是那种口感很差的。。。

xiao9 · 发表于 2003-10-23 11:27

楼上的,我可没有稀罕他们,只是觉得抢不过他们,说到什么别三相,我倒觉得没有那么严重,人家也是喜欢中国文化,多少鼓励鼓励啊

熊宝贝 · 发表于 2003-10-23 16:28

hexe是青岛的吧？

hexe · 发表于 2003-10-23 19:07

最初由蚂蚁大腿发布
[B]还有，那个贴照片的，虾这种东西不适合火锅，往往外表熟了里面还是生的，烫久了就缩了，羊骨头汤拿来做锅底也很差，非常骚气，还不如用一块重庆火锅料，要不然小肥羊也可以，至不济用干辣椒加花椒也能炒出一锅来。吃火锅的时候不要买很多花里胡哨的东西，记住几大样就可以了，Lammrollbraten，一公斤才6，7块，又便宜又好吃，鸡胸脯很快熟的，也不错，那种一卷的肉肠或者午餐肉作为调剂，虾丸鱼丸，粉丝，素的就是菌，菠菜和生菜，保证味道好吃得饱，像照片里花里胡哨一大堆，我看看都是那种口感很差的。。。 [/B]

这位弟弟说话可真难听！

虾的火候是可以掌握的，对于我这种渔民来说，也算是小菜一碟吧。至于味道么，你
要是吃过，就不会说不适合。按你说的，海鲜火锅恐怕就是世界上最大的垃圾了？

羊骨头做底汤，使汤味道浓郁，你说的骚气，不知是指羊膻味还是血腥味。不能承受
前者的人，就跟羊肉Say Goodbye吧，不能承受后者的人，可以在煮汤之前，先将骨头
煮一下。涮鸡胸脯肉的味道，在这里我就不必评价了。

你嫌我们吃的花里胡哨，那我倒请问你是否吃过真正的火锅？我们每个星期都吃一次
火锅，口感要是像你说得那么差，那我们岂不是钱多了烧得？

把相片贴上来，就是为了给大家提供一种选择。每个人的口味不同，可以有不同的选
择。有异议的，大家可以讨论，不必摆出一副狐狸吃葡萄的架势！

hexe · 发表于 2003-10-23 19:08

最初由熊宝贝发布
[B]hexe是青岛的吧？ [/B]

嗯！:)

hexe · 发表于 2003-10-23 19:13

最初由蚂蚁大腿发布
[B]吃个火锅有什么希奇的，DD这里吃火锅是最日常的调剂，每个礼拜都吃的，谁的手里没个五六块火锅料。说到洋鬼子，我打第一次请他们吃过饭之后，就再没有请过，都是一副瘪三相，跟几辈子没见过肉一样，不登大雅之堂，这种蕞尔小国的人和我们泱泱中华是没得比的，所以奉劝楼主，别把德国人太当回事情。。。。 [/B]

还想请问你一句，你口气这么大，花的是自己赚的钱，还是父母的血汗钱？

蚂蚁大腿 · 发表于 2003-10-24 11:27

毛主席说过，有些同志要顶住，不要一碰就跳，每个星期吃个火锅就叫口气大，你村不村啊。。。。。。

蚂蚁大腿 · 发表于 2003-10-24 11:37

To xiao9，我说说意见而已，不用为洋鬼子伤咱天朝子民的和气，至于洋鬼子是不是崇拜中国文化，哎，不少洋鬼子有时候简单到就是为了骗顿饭而已，他们不是中国人，不懂得谦虚，只知道利益至上，呵呵

tiatia · 发表于 2003-10-25 12:12

吃火锅又吃出事情来了。

hexe · 发表于 2003-10-26 00:22

最初由蚂蚁大腿发布
[B]毛主席说过，有些同志要顶住，不要一碰就跳，每个星期吃个火锅就叫口气大，你村不村啊。。。。。。 [/B]

有些同志连正面回答问题都不敢，那才叫“一碰就跳”“村”呢！

gigi0033_cn · 发表于 2003-10-26 22:29

kan de wo hao xiang chi

傻肥肥 · 发表于 2004-11-21 14:31

吃的是清锅子阿，今天我也作了一个药膳火锅，不知道味道如何？？

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