美食DIY=巧克力盒子里的中秋月饼

Quark的虎牙

$m4$
为了做月饼，牺牲了俺的Mixstab，打豆沙的时候，豆沙太硬了，没注意机器过热，给烧了 $m4$

特别感谢俺家那位辛苦揉面 ;)

材料

植物油，面，苏打水，糖浆。
糖浆买的时候看不到里面，结果是棕色的，跟有个MM出了一样的问题 :(

馅料
椰丝，杏仁粉，核桃仁和一点松子，黄油，鸡蛋，

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-24 12:19 编辑 ]

Quark的虎牙

工具篇

不像好几个MM有专业的磨具，俺只好从现有的东西想办法了。
以前俺家小朋友送的巧克力，觉得盒子好看，留了下来，这次到派上了用场 $汗$
真是人有多大胆地有多大产啊 ;)

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-23 22:04 编辑 ]

Quark的虎牙

馅篇 $汗$
一种莲蓉加点果仁的
一种红豆的。 :(  ，再次哀悼下我的机器。PP晚上拍的，颜色好失真啊，豆子也没彻底打碎，机器就牺牲了 :(，到时斑斑发俺个安慰奖好了 :D

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-23 22:08 编辑 ]

Quark的虎牙

烤前
看着小熊，好可爱 $汗$
油光灿灿啊 $汗$
中间那个小熊是俺那位做的，人家还在屁股那签名，晕死 $郁闷$

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-24 12:22 编辑 ]

Quark的虎牙

出炉了，不知为啥表面有点裂 :(

俺的手艺不行啊，什么都粗糙的要命，就是觉得做次月饼怪不容易的，也上来凑个热闹 $害羞$
大家将就着看吧 ;)

祝大家节日快乐，团团圆圆 $送花$ 心想事成，反正啥好来啥吧 :D

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-23 22:12 编辑 ]

bluetezeit

好有创意啊，送人也不错$送花$

tansyrourou

哈哈，好可爱啊！

wen20

原帖由 Quark的虎牙 于 2007-9-23 21:57 发表
工具篇

不像好几个MM有专业的磨具，俺只好从现有的东西想办法了。
以前俺家小朋友送的巧克力，觉得盒子好看，留了下来，这次到派上了用场 $汗$
真是人有多大胆地有多大产啊 ;)

绝对有创意

Blüte

$支持$ $支持$ $支持$ 不错。

昵称已满

$支持$ $支持$ $支持$ 太有创意了！

sweetleslie

很可爱哈$送花$ $送花$

damaoyeye

$送花$ 很可爱

lilianna

是不是面皮里面油放的不够多？面皮太干了烤过就会裂开，我第一次做就这个样子的:mad:

Quark的虎牙

原帖由 lilianna 于 2007-9-24 10:47 发表
是不是面皮里面油放的不够多？面皮太干了烤过就会裂开，我第一次做就这个样子的:mad:

:(  不知道阿，我就是按网上搜的方子弄得，油后来都从面团里渗出了，应该不是油少吧，不知道是不是应该加点水 $frage$

violazen

会不会和那个糖浆有关系，我也买成了棕色的糖浆，我烤出来的跟mm烤的一摸一样，就这颜色，还有裂纹。$郁闷$

葡萄仔

呵呵，真是可爱的月饼。。:cool:

Quark的虎牙

原帖由 violazen 于 2007-9-24 12:17 发表
会不会和那个糖浆有关系，我也买成了棕色的糖浆，我烤出来的跟mm烤的一摸一样，就这颜色，还有裂纹。$郁闷$

$汗$  那看来不是俺的技术问题了，稍微安慰一下 $郁闷$

海底精灵

那个mm就是我$汗$ ，我跟lzmm买的是一样的糖浆$郁闷$

Quark的虎牙

原帖由 葡萄仔 于 2007-9-24 12:19 发表
呵呵，真是可爱的月饼。。:cool:

谢谢加分阿 $送花$
$害羞$

Quark的虎牙

原帖由 海底精灵 于 2007-9-24 12:21 发表
那个mm就是我$汗$ ，我跟lzmm买的是一样的糖浆$郁闷$

$郁闷$  俺买的时候还特意想，可别我也买成这样的，左挑右选，还是没逃过 $汗$

celinedeng

$支持$ $支持$ $支持$

Anya

$支持$ 小熊样子的月饼好可爱！有创意！

Quark的虎牙

放了两天的月饼今天晚上终于能吃了 $m2$ $m2$
今天，月饼，嫩吃了么? $m2$ $m2$

fensterglas

:D 忒可爱了

Ladamandis

幸福啊，祝你们中秋快乐。:cool:

怕冷的猫

不是吧
这都可以:o
MM好厉害啊$送花$

xingxing01

可爱~~~$送花$ $送花$

xiaoduo

$送花$ $送花$ $送花$

Mond

想看看小熊屁股上的签名！:D

遥遥无期

$送花$ $送花$ $送花$