绵暖在心【阿胶红枣】

stoneg4 · 发表于 2007-12-23 04:11

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紫晶色的冬至礼物
提醒我们好好的对待自己
每天，请记得一颗颗地去享受着这爱心和幸福
看似小小的阿胶枣带来强大的暖意

材料：东阿阿胶（1/4块）、红糖、红枣（14粒左右）红酒

准备工作：
将干红枣放入开水中略微泡软，然后在红枣的两端各开两刀十字刀，取筷子一根，从没有果梗的一端将核顶出。
去核后的红枣，食用起来就相当方便了。

行事步骤：
1 用保鲜膜盖住阿胶，用重物，例如刀，将其砸碎。然后放入小碗里，加入两勺水、少量红酒盖上一层保鲜膜（在保鲜膜
上捅两个小孔，方便碗内空气膨胀后排出）

2 起蒸锅，将阿胶放入，先用大火蒸5分钟，之后转中火。大概半个小时后取出搅拌一下，再盖好保鲜膜，继续蒸30分钟左右。
待所有阿胶化开后，取出阿胶，放入稍微大点的容器内，加入大量红糖，不用怕，红糖即使不能融入阿胶内，稍后加热也会溶解。
再滴入少许红酒，迅速搅拌均匀后，倒回蒸锅碗内，继续搅拌直至红糖溶解。

3 加入红枣，盖上保鲜膜，继续蒸30分钟。纳凉便可服用。
这个时候阿胶已经入味，颜色也会变得更深，更加鲜艳。
建议每天一颗即可，不可贪嘴^_^

感觉阿胶，有点像鱼胶。

红枣和酒的协调使阿胶的异味已经完全感受不到

功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。
秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。
建议体质偏寒的mm们试试对于改善手脚冰凉的现象也有帮助哦~~

[ 本帖最后由 stoneg4 于 2007-12-23 03:28 编辑 ]

海底精灵 · 发表于 2007-12-23 09:31

一大早坐了回大大的沙发$送花$ $送花$ $送花$ ，喜欢吃阿胶枣，上次回国带了好几包那种开袋即吃的阿胶枣当零食吃:)

rosamagnolia · 发表于 2007-12-23 11:19

$支持$ 正不知道枣怎么吃呢$支持$

疯狂的馒头 · 发表于 2007-12-23 11:30

哇啊！斑斑这么晚都没睡，3点多发了个馋死人不偿命的帖子，好诱人$m31$

Sonne · 发表于 2007-12-23 12:34

真诱人啊，亚超能买到阿胶吗？

vivch · 发表于 2007-12-23 12:44

好补啊。$支持$ $支持$ $支持$

zf_helen · 发表于 2007-12-23 13:08

$支持$ $支持$ $送花$

luisa · 发表于 2007-12-23 13:16

这个自己也能做出来？真厉害。

hiro · 发表于 2007-12-23 15:19

最爱的零食之一 $送花$

深水蓝蓝 · 发表于 2007-12-23 15:24

阿胶哪里来？

stoneg4 · 发表于 2007-12-23 16:03

我也是很喜欢吃这个~~$害羞$ 家里的阿胶是从国内带过来的不过看到亚超也有得卖价钱也不算贵
阿胶这个东西本身很补不可一次吃太多
但是因为阿胶红枣里面阿胶的浓度不算大所以吃起来还是可以稍微豪迈点 :)

wawa1957316 · 发表于 2007-12-23 16:09

原帖由 stoneg4 于 2007-12-23 15:03 发表
我也是很喜欢吃这个~~$害羞$ 家里的阿胶是从国内带过来的不过看到亚超也有得卖价钱也不算贵
阿胶这个东西本身很补不可一次吃太多
但是因为阿胶红枣里面阿胶的浓度不算大所以吃起来还是可以稍微豪迈点 :)

哪里的亚超有得卖？
我找了好久。
我是吃阿胶炖核桃，芝麻。（家里有一大壶黄酒等着消耗）

[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2007-12-23 18:45 编辑 ]

@1234@ · 发表于 2007-12-23 16:20

$m25$ $m25$ $m25$

stoneg4 · 发表于 2007-12-23 16:21

:) 不一定每个亚超都有的，但是可以去尝试一下，我们这里金龙就有。
阿胶炖核桃，芝麻...会补啊 $支持$

hiro · 发表于 2007-12-23 16:25

超市买的阿胶蜜枣，我每次都一次全吃完，够豪迈吧 $m22$

yvonnetyj · 发表于 2007-12-23 16:40

美容养颜啊～～$送花$ $送花$ $送花$

PS：斑斑用的是什么PS软件？那个可爱的字是怎么写上去的？水印是自己做的吗？$frage$

stoneg4 · 发表于 2007-12-23 17:02

原帖由 @1234@ 于 2007-12-23 15:20 发表
$m25$ $m25$ $m25$

mm就别生气了:) 俺给你送点红枣去好波 ~

stoneg4 · 发表于 2007-12-23 17:03

原帖由 yvonnetyj 于 2007-12-23 15:40 发表
美容养颜啊～～$送花$ $送花$ $送花$

PS：斑斑用的是什么PS软件？那个可爱的字是怎么写上去的？水印是自己做的吗？$frage$

谢谢~~$支持$
我们用的是photoshop
水印是里面的一种字体~:)

Julia02152000 · 发表于 2007-12-23 18:18

$支持$ $支持$ $支持$

yooyoo_8860 · 发表于 2007-12-23 18:21

真的很温暖～～～

wawa1957316 · 发表于 2007-12-23 19:47

哪天托朋友在美茵之找找。

奥中瑞 · 发表于 2007-12-23 22:45

我托人帮我带了一些东哦哦胶，正不知道怎么做呢？大家再给我些方子，，，，，

lavendel. · 发表于 2007-12-24 02:13

刚刚把所有的阿胶都给炖了
早知道留一小块做阿胶枣好了:(

宋猪德 · 发表于 2007-12-24 02:17

$郁闷$ $郁闷$ 太甜, 腻人. 不爱吃! $郁闷$

stoneg4 · 发表于 2007-12-24 02:56

原帖由 宋猪德 于 2007-12-24 01:17 发表
$郁闷$ $郁闷$ 太甜, 腻人. 不爱吃! $郁闷$

糖是自己放的哦 mm想吃多甜就放多少 :)

fensterglas · 发表于 2007-12-24 11:42

$kiss$ 想吃想吃

阿曼 · 发表于 2007-12-24 15:49

做的太漂亮了！！
色香味才气俱全
特别喜欢那个白色器皿
以及图片上点缀的小字，太可爱了，呵呵$送花$

stoneg4 · 发表于 2007-12-26 00:13

太过奖了：）$汗$

crystle · 发表于 2007-12-26 06:58

这个自己还能作出来呀！！！！！！！！！！！！！楼主忒厉害，不能用一般厉害来形容！！！！！！$高$ $高$ $高$ $高$

随心屿 · 发表于 2010-7-19 14:17

这个一定要做

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萍聚头条

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