豆包啊豆包

linhenil · 发表于 2004-2-23 23:17

我也去做, 想了三天了,就是没动手,是时候了

Dorstenerstr · 发表于 2004-2-23 23:49

煮多长时间？至少煮两个小时，不要一次放太多水，看情况边煮边加水，等豆子煮到可以用勺子压碎的时候就差不多了。
有个小窍门儿：如果你是想省火的话，可以前一天用暖瓶放豆子，加上滚烫的开水盖上盖子闷一晚上，第二天用炉子再煮不用一个小时就OK了。
楼主是北京+山东人！欢迎大家指教，多多捧场，我们还会奉献更多的面点！！

Dorstenerstr · 发表于 2004-2-23 23:50

红豆沙都是糖精，可不是甜吗。自己的豆子很香很香的。

hhsa · 发表于 2004-2-24 12:01

我也是北京加山东人,和楼主是老乡啊,嘻嘻.

Dorstenerstr · 发表于 2004-2-24 12:04

好，好，欢迎北山人的捧场，你喜欢吃豆包吗。我还发过帖子是我们的大包子，你也一定会喜欢的。

leena · 发表于 2004-2-24 12:22

我是绝对的山东人，和楼主算半个老乡吧！我特别特别的喜欢吃面食！
不喜欢吃米饭，但是来德国以后实在是没有办法啊！很是痛苦啊！
我下次也要自己做豆沙，不买了，不但贵，最主要的士太甜了！
还有一个小问题，你在红豆里加的是普通的白糖吗？还是糖粉呢？
我们是不是也可以稍稍的加点糖精进去呢？德国糖精是什么名字呢？我下次试试看，如果好的话，一定来告诉姐妹们！

Dorstenerstr · 发表于 2004-2-24 12:28

偶放的就是普通的糖，不是糖精，也不知道哪里卖糖精的。普通的糖挺好，慢慢控制着加，不要太多了，豆子很香的，别冲了豆子的香味。
多做面食很好的，我们经常自己做。不用别的，就香喷喷的大馒头就够馋的啦。
LEENA山东哪里的。还有你那变换的拖鞋和链子是怎么加上去的，我也想加一个。
谢谢捧场，多多指教。

Dorstenerstr · 发表于 2004-2-24 12:38

hhsa山东哪里的

丹青 · 发表于 2004-2-24 19:26

看到豆包我就有一休里的大师兄的感觉，豆包阿，好久不吃了
ps
糖精一般超市里aldi plus 就有的，多为白色，小小的一瓶,和调料胡椒什么放在一起的

Dorstenerstr · 发表于 2004-2-25 10:34

好，那我就去买来看看。谢谢大家捧场。继续奉献。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

豆包啊豆包