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萍聚头条

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[味派荟萃] 5秒钟切好土豆丝 上图拉!

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发表于 2008-3-1 20:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直很喜欢吃土豆丝,但是每次都觉得特别难切,耗时,费力,最后出来的结果也不好,最主要是自己刀工不怎么样!
上次在这里发过这个小方法,但是没有照片!这次希望和我一样喜欢吃土豆丝,又懒得切丝的人分享一下这个小窍门!

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发表于 2008-3-1 21:14 | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-1 21:22 | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-1 21:26 | 显示全部楼层
原帖由 害羞的小毛毛 于 2008-3-1 20:22 发表
切好的土豆丝要用水冲洗,去掉淀粉,炒出来才脆


通常切土豆丝都用水冲洗,我的意思是这个机器切出来的感觉很面。。。$郁闷$
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发表于 2008-3-1 22:06 | 显示全部楼层
切得很棒,但机切的和手切的做起来和吃起来感觉不同,正宗的东北菜馆手切出来的不同的。
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发表于 2008-3-1 22:41 | 显示全部楼层
机器切的很不劲道,切萝卜也是,切片还行,丝是绝对不好的。
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发表于 2008-3-1 22:41 | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-1 23:23 | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-1 23:33 | 显示全部楼层
原帖由 Duruo 于 2008-3-1 22:23 发表
可以告知这个机器的德文名称吗?专门用来切菜的?

Küchenmaschine
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发表于 2008-3-2 00:25 | 显示全部楼层
原帖由 Blüte 于 2008-3-1 22:33 发表

Küchenmaschine

Küchenmaschine 是和面机,做不同teig 的!!:) :)
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