【美食DIY】鸡蛋篇===>>deviled eggs

sonne0211 · 发表于 2008-5-10 13:30

deviled eggs,
是party食品，做起来方便容易。味道很好。德国人把它称为 Russian Eggs。

PS: 我来献丑了，我不太擅长烧菜。家里平时吃的都很简单，也很少在家烧烧炒炒。我家平时快餐，或者东西在烤一下，微波炉转一下就能下肚的东西为主。 $汗$

[ 本帖最后由 sonne0211 于 2008-5-10 17:33 编辑 ]

sonne0211 · 发表于 2008-5-10 13:31

1. 鸡蛋煮熟
2. 去皮
3. 切成两半
4. 把蛋黄挖出来放到另一个碗里.
5.在蛋黄碗里面,加盐,黑胡椒粉,芥末酱, 蛋黄酱,辣椒粉( 这个辣椒粉一点都不辣,可能调着颜色好看啊), 蛋黄和调料搅拌均匀.
6. 在把搅拌好的蛋黄在添加回去,就好了.

口感清爽,Party的好食品，BBQ也可以当配餐。做法简单，人多也不怕。

[ 本帖最后由 sonne0211 于 2008-5-10 13:40 编辑 ]

香奈儿 · 发表于 2008-5-10 13:39

白煮蛋吗???$m14$

sonne0211 · 发表于 2008-5-10 13:41

原帖由 香奈儿 于 2008-5-10 13:39 发表
白煮蛋吗???$m14$

$m13$$m13$$m13$

suker333 · 发表于 2008-5-10 14:49

原帖由 sonne0211 于 2008-5-10 13:41 发表

$m13$$m13$$m13$

别哭别哭, 在朋友家吃过, 很好吃的, 谢谢你写的做法.

香奈儿 · 发表于 2008-5-10 14:58

原帖由 sonne0211 于 2008-5-10 13:30 发表
deviled eggs,
是party食品，做起来方便容易。味道很好。德国人把它称为 Russian Eggs。

PS: 我来献丑了，我不太擅长烧菜。家里平时吃的都很简单，也很少在家烧烧炒炒。我家平时快餐，或者东西在烤一下，微波 ...

我回帖的时候,你还没上做法啦,,,是看似简单,其实有猫腻的蛋噢...不错,学习一把了$m19$

sonne0211 · 发表于 2008-5-10 15:39

原帖由 suker333 于 2008-5-10 14:49 发表

别哭别哭, 在朋友家吃过, 很好吃的, 谢谢你写的做法.

不用谢，我这个芥末蛋本身没有什么技术含量$汗$$汗$

sonne0211 · 发表于 2008-5-10 15:40

原帖由 香奈儿 于 2008-5-10 14:58 发表

我回帖的时候,你还没上做法啦,,,是看似简单,其实有猫腻的蛋噢...不错,学习一把了$m19$

做起来也灰长简单。 $m22$

龙眼啊龙眼 · 发表于 2008-5-10 16:39

$m14$ xixi 不是比赛的吧？

香奈儿 · 发表于 2008-5-10 16:48

原帖由 龙眼啊龙眼 于 2008-5-10 16:39 发表
$m14$ xixi 不是比赛的吧？

就是比赛的阿,,,你有对手了$m12$

葡萄仔 · 发表于 2008-5-10 16:53

谢谢mm积极参与我们的活动，谢谢~

请更改一下题目：发表文章时标题前面请注明【美食DIY】鸡蛋篇---具体菜名，未注明的不视为参赛作品~~~

你的作品被列入：https://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=#pid11758919

$送花$

转角的爱 · 发表于 2008-5-10 16:56

在朋友家吃过，谢谢，以后自己也会做了$送花$

sonne0211 · 发表于 2008-5-10 17:34

原帖由 龙眼啊龙眼 于 2008-5-10 16:39 发表
$m14$ xixi 不是比赛的吧？

我重在参与啊，分母分母$汗$

sonne0211 · 发表于 2008-5-10 17:35

原帖由 葡萄仔 于 2008-5-10 16:53 发表
谢谢mm积极参与我们的活动，谢谢~

请更改一下题目：发表文章时标题前面请注明【美食DIY】鸡蛋篇---具体菜名，未注明的不视为参赛作品~~~

你的作品被列入：https://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=718 ...

改好了$ok$

葡萄仔 · 发表于 2008-5-10 17:41

原帖由 sonne0211 于 2008-5-10 17:35 发表

改好了$ok$

谢谢$送花$

ciric · 发表于 2008-5-10 21:16

看起来不错

yooyoo_8860 · 发表于 2008-5-10 21:53

$支持$ $支持$ $支持$

wawa1957316 · 发表于 2008-5-10 22:10

德国家庭还有专门放这种蛋的盘子，要是用那个装盘更好看。

rainbow929 · 发表于 2008-5-11 12:18

斑斑咋知道额的最爱啊$m4$ 这活动办得太窝心了...
$m2$ $m2$ 偷师偷师偷师偷师$m27$

这个好,简单易做$送花$ $送花$

mona711 · 发表于 2008-5-11 12:30

这个，在一个罗马里亚朋友家里吃过，不过蛋黄还加了生洋葱来拌的。

楼上的，不要一整天都发内容相同的帖子啊。。。;)

香奈儿 · 发表于 2008-5-11 12:32

原帖由 mona711 于 2008-5-11 12:30 发表
这个，在一个罗马里亚朋友家里吃过，不过蛋黄还加了生洋葱来拌的。

楼上的，不要一整天都发内容相同的帖子啊。。。;)

哈哈，，我也发觉来闹，，复制粘帖过来的吧$m28$

rainbow929 · 发表于 2008-5-11 12:35

原帖由 mona711 于 2008-5-11 12:30 发表
这个，在一个罗马里亚朋友家里吃过，不过蛋黄还加了生洋葱来拌的。

楼上的，不要一整天都发内容相同的帖子啊。。。;)

去去去,表干扰额拍葡萄斑斑的MP...虽然参加不了活动,说不定也能混个最佳MP奖啥的$害羞$ $害羞$

咪姆 · 发表于 2008-5-11 13:31

原帖由 香奈儿 于 2008-5-10 13:39 发表
白煮蛋吗???$m14$

:D :D :D

小龙人 · 发表于 2008-5-11 19:16

原帖由 rainbow929 于 2008-5-11 11:35 发表

去去去,表干扰额拍葡萄斑斑的MP...虽然参加不了活动,说不定也能混个最佳MP奖啥的$害羞$ $害羞$

:D:D:D

jing97 · 发表于 2008-5-11 20:05

学习了！谢谢LZMM！:) 鲜花！今天我都没表情！

apfelMM · 发表于 2008-5-12 14:44

$考虑$

water82 · 发表于 2008-5-22 11:42

这个简单好吃。曾看过别人写的，蛋黄调好后，用挤花袋做各种花型挤回蛋白，然后上面加鱼子酱，生鱼片或火腿粒做装饰，就更有party的感觉了。

mona711 · 发表于 2008-5-24 00:27

这个蛋的名字很特别，我印象深刻！$送花$

逍遥剑侠 · 发表于 2008-5-31 03:09

不错呢!!!$送花$

ssdz · 发表于 2008-6-3 10:32

我也是在罗马尼亚朋友那里吃过，很好吃。谢谢方子！

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