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冬瓜粥
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原料:新鲜连皮冬瓜80—100克,粳米100克。1 J" W$ V+ ^& y
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制法与用法:将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次,常服有效。4 x0 [0 @4 R8 c" U; S6 W1 d
6 P) X% _* ` w y) ~功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。
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' i4 |1 K1 P. o. {( o1 g什锦乌龙粥
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原料:生薏苡仁30克,冬瓜仁100克,红小豆20克,干荷叶、乌龙茶适量。
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制法与用法:将前3种原料淘洗干净,一同放入锅内,加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶,再煮7—8分钟,取出纱布包,即可食用。) n; r( J$ ^( b) W% [6 D# E) I/ B
# r. Q8 e4 s: i功效:利水、减肥。
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荷叶粥0 C a8 A* z3 L7 k: H) a
0 w# M# o* A: a6 ^原料:鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。
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制法与用法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。
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7 T" A! d4 C6 B; z5 D" k& k9 C0 v' Q功效:清暑利湿。用于体质肥胖者。
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& m- @. I7 F! l3 Z: F/ `( c7 c参苓粥6 r9 C& N% @ p+ o) c# y {4 H
7 d) q# D3 }' E9 r# v# c8 Y7 F原料:人参3~5克,白茯苓15~20克,生姜3~5克,大米100克。2 |) o+ Y, l7 l0 r4 s, h
. H: b* x1 ]6 `制法与用法:先将人参切薄片;茯苓、生姜捣碎,浸泡半小时。将上料煎取药汁两次,再将药汁合并,与大米同煮成粥。早晚各服1次。3 |- m9 O, J$ n4 M9 J
: T, Q! \. Z% k( ?- J! Y功效:益气健脾、利水渗湿。适于神疲喜卧,食纳差,大便不实的虚肿者。4 {! r6 q0 B2 c
2 d, z, k! P4 q2 l7 }% f1 P赤小豆粥9 U; j7 }% i, L; z( v
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原料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。& z9 D4 H2 U% i, F7 ?' w2 R9 g9 Z
! K& R7 [* q9 ^1 _9 P5 C4 }制法与用法:赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬成粥。每日1次。% H- d+ ^4 C& P. ~3 `3 x
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功效:利水、渗湿。用于体型肥胖,面色虚浮不实者。
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+ U% m$ Z4 \( i% T, P! I1 h豌豆泥9 ` \3 n4 S% Q7 z K6 l
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原料:豌豆100克,姜、葱、盐、菜油适量。
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制法与用法:将豌豆洗净,入沸水锅煮烂捞起。将菜油入锅烧至六成熟,再放入姜炒出香味,放入盐、将豌豆反复翻炒,加入葱花拌匀即成。每日1次,宜常食。! o+ L- u1 L+ O( G
: m6 r+ v* n0 x" o% x# [& J功效:补中益气、解毒利水。5 |$ s& Z$ j/ N: r
. n# d1 B; E3 {: `( H以上列举的这些减肥药粥,原料易得,制作简便。但需提醒的是,在进行食疗的同时,还要注意饮食结构的调整,少食肉类、油类和糖类食物,多吃蔬菜和水果,并控制饮食量,同时加强运动,这样才能达到减肥的目的。 |
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