私房小菜～蜜制叉烧！

huihuiruo · 发表于 2004-6-18 14:37

怎么不能吃啊！！！我都快吃完了！

青青子衿 · 发表于 2004-6-18 18:43

楼主的工具（回形针）和偶的一模一样。。暗喜中，，我觉得两个小时好像有点过长了点？我烤一个小时，中间打开烤箱刷两次汁。颜色非常好，因为我一般用一块王致和的红腐乳，里面有红曲的成分，但是吃起来口感还是太干。其实我也知道烤的毕竟不能和烧的比，毕竟是叉“烧”，但是怎么能做到用烤箱烤还能保持肉里带汁呢？有没有高手能指点一下？

huihuiruo · 发表于 2004-6-20 02:50

哦？不错不错，下次试试你的方法，最近还在研究其他的烤制的食物！^_^做好了放上来给大家看看！

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