简单好喝快捷的西红柿尖包菜平菇猪肝汤

东冬冻 · 发表于 2009-2-20 14:08

如果不喜欢或者手边没有猪肝，可以用牛肉，但是耗时长。要不干脆做成素汤
材料
西红柿2个，熟一点的
尖包菜叶 2-3片
平菇这个量大家自己控制，平菇一般超市一买就是一盒，我放了大概三分之一盒的
准备工作
西红柿切成小块
尖包菜叶择成一小块，比一块麻将牌大点就可以了
平菇撕成手指粗的细条状，容易入味
开始
炒菜锅热油，油热把西红柿快丢进去，慢慢焙，让它在国内成糊状。另一个汤锅烧半锅水，等西红柿快成糊状后到进开的汤锅内，慢慢炖。接着炒菜锅焙平菇丝，汤滚时把择好的尖包菜叶和焙好的平菇丝放进去，再炖会就可以加盐调味。如果这时候要加猪肝也可以加了。汤再滚就可以喝了。

SilviaShe · 发表于 2009-2-20 14:14

maogedar · 发表于 2009-2-20 14:20

看起来很好喝呢.

不知道 · 发表于 2009-2-20 14:40

什么味道呢

cavendish · 发表于 2009-2-20 14:55

颜色很不错·~~

rossman · 发表于 2009-2-20 15:42

a11aa11a · 发表于 2009-2-20 15:48

猪肝还可以这么作啊。。。。

刚才打字忽然想起小时候一件有趣的事
我上小学的时候，一到过年整个家族聚在一起很热闹
眼看过年了，有天我奶奶跟我小叔说，去，上街买个猪肝
我小叔很乖的买了很多猪肝回来。。。。后来大家忙的都忘记这个事了
大年三十放炮，需要竹杠挑着鞭炮放，但谁也不知道竹杠放哪了？
我奶奶就质问小叔，让你买的竹杠呢？小叔。。。。。。
大家笑晕了

hui081 · 发表于 2009-2-20 16:11

Lining · 发表于 2009-2-20 16:15

hui081 · 发表于 2009-3-1 14:44

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