私房油条秘方，保证人人会做

狐狸家的猫 · 发表于 2009-4-22 11:27

据说拿sonnen brötchen的面团直接炸就好了。不用发面的。
超市冷冻柜里都有，就在blätterteig的旁边，跟易拉罐差不多的圆筒筒。

笨笨的小主妇 · 发表于 2009-4-22 14:35

据说拿sonnen brötchen的面团直接炸就好了。不用发面的。
超市冷冻柜里都有，就在blätterteig的旁边，跟易拉罐差不多的圆筒筒。
狐狸家的猫发表于 2009-4-22 11:27

这个有些甜，而且..反正和想象中的差远了！这能真的解馋而已！
改天试试楼主的，我家正好有那个面包粉，呵呵，也自己经常做面包！

MyVoice · 发表于 2009-4-22 15:29

21# 狐狸家的猫

这个许多年我们也用过，缺点是不太容易拉得开，油条都是短撮撮的，而且比用Backmischung贵得多。

小5娘子 · 发表于 2009-4-22 18:41

好帖子~顶起来~
另外，我猜LZ是天津人~

MyVoice · 发表于 2009-4-22 21:35

24# 小5娘子
这个猜得有点远了，差了千多公里呐。

jujuwjm · 发表于 2009-4-22 21:54

那油条不咸好吃吗？

天边的云 · 发表于 2009-4-22 22:07

谁成功了就发张照片啊，传授一下经验技巧，馋阿

MyVoice · 发表于 2009-4-22 22:59

26# jujuwjm

之所以强调不加盐就是一位面粉里带盐了，而且我的感觉是正正好。

梅花宝宝 · 发表于 2009-4-23 15:59

这个无论如何都要留名的，我5,1做，做完后我来发 PP

wangmertz · 发表于 2009-4-23 20:15

前天看到了这个帖子，昨天正好去朋友的餐馆，马上就试了，餐馆里的锅大，油也多，炸后，真的是非常好，申请加精，让所有的朋友都能看到，方便又便宜的干净自制油条，好胃口。

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