能干的妈妈们都来交流一下有啥简单好吃又有营养的菜

beini_dong

最简单，扬州炒饭！！能想到的都能炒在一起，荤素搭配，营养还不错。就是吃的时候会有点干，得再配个汤。
香草布丁的天空 发表于 2009-7-17 10:46

这个好，我也爱吃。
汤简单的也很多，紫菜虾皮汤。

可可乐乐

我家简单菜谱：
周一：扬州炒饭配鸡汤
周二：小馄饨
周三：红烧肉加米饭，西兰花等蔬菜
周四：面条，德国那个带字母或者星星的面炖鸡肉（德国名字不知道，配料都是超市买现成的）
周五：鱼或土豆炖鸡。
周日就循环以前的或者出去吃。

DLIII

昨天蒸了鸡蛋羹， 拌着米饭给懒懒吃， 不知道吃的多欢。

特别简单快捷， 就是之后收拾有点恐怖。

beini_dong

我家简单菜谱：
周一：扬州炒饭配鸡汤
周二：小馄饨
周三：红烧肉加米饭，西兰花等蔬菜
周四：面条，德国那个带字母或者星星的面炖鸡肉（德国名字不知道，配料都是超市买现成的）
周五：鱼或土豆炖鸡。
周日就 ...
可可乐乐 发表于 2009-7-17 11:11

又一个能干的妈妈
对了，这个小馄饨怎么包啊。我以前听说有讲究，还传男不传女呢。我就自己团吧团吧下了，好像也没散开。

beini_dong

昨天蒸了鸡蛋羹， 拌着米饭给懒懒吃， 不知道吃的多欢。

特别简单快捷， 就是之后收拾有点恐怖。
DLIII 发表于 2009-7-17 11:13

月月大多数时候喜欢米饭和其它东西分开吃。拌什么红烧的汤也不爱。很奇怪的，我以为孩子都喜欢呢。
昨天我们家牛肉土豆汤下的面条，发现她会吃一长根面条了，所以就让她自己用手抓。吃了两碗土豆牛肉汤，一碗半面条，快赶上我吃的了。
吃完直接进浴缸。
我现在知道设计那种流苏包是怎么来的灵感了。高椅上挂的都是一根根的面条。

DLIII

月月大多数时候喜欢米饭和其它东西分开吃。拌什么红烧的汤也不爱。很奇怪的，我以为孩子都喜欢呢。
昨天我们家牛肉土豆汤下的面条，发现她会吃一长根面条了，所以就让她自己用手抓。吃了两碗土豆牛肉汤，一碗半面 ...

我现在知道设计那种流苏包是怎么来的灵感了。高椅上挂的都是一根根的面条。
beini_dong 发表于 2009-7-17 11:36

我家昨天吃完晚饭， 地上椅子上桌子上衣服裤子鞋子上， 还有头发上面， 都是米饭和鸡蛋， 我好不容易把垃圾扫一堆， 他爸爸一个没留神， 懒懒从我的垃圾堆上面爬过去。。。我差点没发疯。

trees

昨天我家姑娘半夜三点开始嚎，便便，每次从我婆婆那里回来都如此，撑的。

每个孩子口味都不一样，我家这个坚决不碰干米饭，炒饭，中式汤，中式汤面，鸡蛋糕，炒面和白粥还能吃几口，不过里面一定要放番茄酱。倒是很多孩子不喜欢的萝卜香菜等怪味道的蔬菜， 她爱吃的很。特别是大块的茴香根炒蛋，她能吃一盘子。所以今年我家花园里种了好多的香菜和茴香。

beini_dong

我家昨天吃完晚饭， 地上椅子上桌子上衣服裤子鞋子上， 还有头发上面， 都是米饭和鸡蛋， 我好不容易把垃圾扫一堆， 他爸爸一个没留神， 懒懒从我的垃圾堆上面爬过去。。。我差点没发疯。
DLIII 发表于 2009-7-17 11:50

亏得我本来没啥洁癖，现在又经过月月2年来对我的栽培，我已经练就视而不见的功夫了。现在她吃东西说脏了让我擦擦，我说没关系，吃完一起擦。兔子掉地上了，她说脏，我说没关系，拍拍就好了。。。
所以我家姑娘现在的口头禅是，没关系。

beini_dong

昨天我家姑娘半夜三点开始嚎，便便，每次从我婆婆那里回来都如此，撑的。

每个孩子口味都不一样，我家这个坚决不碰干米饭，炒饭，中式汤，中式汤面，鸡蛋糕，炒面和白粥还能吃几口，不过里面一定要放番茄酱。倒是 ...
trees 发表于 2009-7-17 12:18

看来还真是吃多了。
你家姑娘爱吃香的东西，你可以试试香油。
月月有段时间到“外婆”特爱喝汤，我自己做一样的就不怎么感冒，后来发现是缺了香油。
我们爬班原来一个姑娘爱吃parmesan，什么里面都得加parmesan。
其实小孩子的口味不同也没什么，主要是怕营养不均衡。只要均衡，中式西式都无所谓。就是大人得跟着孩子的口味吃了。

可可乐乐

又一个能干的妈妈
对了，这个小馄饨怎么包啊。我以前听说有讲究，还传男不传女呢。我就自己团吧团吧下了，好像也没散开。
beini_dong 发表于 17-7-2009 10:32

小馄饨肉要买肉店里腿子肉，回家自己垛碎了+芹菜（开水过一下）或青菜+香菇+生姜+鸡蛋一个。
皮以前都是在亚点里买上海馄饨皮子，回家解冻包了就好了。
如果觉得买的皮里碱多，就自己在家做，像德国做圣诞饼干似的在桌子上把皮做的很薄，然后切了就当场包了。
汤里，加一点点小虾米和小葱，芝麻油，我儿子吃得挺欢的。