萍聚 › 婚姻家庭 › 今天做凉粉！上照片拉，在220楼！做法在一楼！

爱羊 发表于 2010-7-7 16:55

好高的楼，哪个没的片片

testhula 发表于 2010-7-7 16:57

有点象呀。我们的凉粉是这样的。
vivi_ks 发表于 2010-7-7 16:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这像龟苓膏啊

serenita 发表于 2010-7-7 16:57

一上来就看见吃的。让不让人活了周末去亚超专门买绿豆粉，居然说卖光了还没自己做过呢， ...
gonk 发表于 2010-7-7 16:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_327:}
乖，不哭。
土豆粉也可以做。

爱羊 发表于 2010-7-7 16:57

我去搜搜冰粉，
是用一种植物的种子弄出来的。
serenita 发表于 2010-7-7 16:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我做过2次冰粉，从没成功过。{:5_334:}

爱羊 发表于 2010-7-7 16:58

一上来就看见吃的。让不让人活了周末去亚超专门买绿豆粉，居然说卖光了还没自己做过呢， ...
gonk 发表于 2010-7-7 16:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_319:}
    我有烤肉的PP嫩看不看~~

serenita 发表于 2010-7-7 16:58

有点象呀。我们的凉粉是这样的。
vivi_ks 发表于 2010-7-7 16:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你这个像我们的凉糕，
加红糖水吃的。
那个冰粉是冰籽搓出来的。
是完全透明的。

爱羊 发表于 2010-7-7 16:59

这像龟苓膏啊
testhula 发表于 2010-7-7 16:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    南方管这个叫凉粉的。同一个名字，不同的东西。

serenita 发表于 2010-7-7 16:59

我有烤肉的PP嫩看不看~~
爱羊 发表于 2010-7-7 16:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_319:}

vivi_ks 发表于 2010-7-7 16:59

这像龟苓膏啊
testhula 发表于 2010-7-7 16:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    是有点象龟苓膏，但是不是同一种东东，都是中药熬出来的。味道不同

serenita 发表于 2010-7-7 16:59

我做过2次冰粉，从没成功过。
爱羊 发表于 2010-7-7 16:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不是用冰籽搓的吧？

gonk 发表于 2010-7-7 17:00

乖，不哭。
土豆粉也可以做。
serenita 发表于 2010-7-7 16:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哥子滴，木有土豆粉啊。{:5_345:}

vivi_ks 发表于 2010-7-7 17:00

南方管这个叫凉粉的。同一个名字，不同的东西。
爱羊 发表于 2010-7-7 16:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不同，凉粉是凉粉草熬的汁做出来的。龟苓膏是龟苓膏

爱羊 发表于 2010-7-7 17:01

不是用冰籽搓的吧？
serenita 发表于 2010-7-7 16:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    就是自己用纱布包着冰籽搓的，我用牙膏点的，不知为什么不成功。

serenita 发表于 2010-7-7 17:01

哥子滴，木有土豆粉啊。
gonk 发表于 2010-7-7 17:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我在想这个用淀粉应该也能做出来啊。。。
那个乌东面不是也是用很多淀粉，
所以那么劲道？。。。

gonk 发表于 2010-7-7 17:01

我有烤肉的PP嫩看不看~~
爱羊 发表于 2010-7-7 16:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺刚吃完一根麻花，还有点饿。嫩们都太过分鸟。打pp, pia~ pia~

serenita 发表于 2010-7-7 17:02

就是自己用纱布包着冰籽搓的，我用牙膏点的，不知为什么不成功。
爱羊 发表于 2010-7-7 17:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你哪里来的冰籽？
我切搜哈用啥子来点。

爱羊 发表于 2010-7-7 17:02

不同，凉粉是凉粉草熬的汁做出来的。龟苓膏是龟苓膏
vivi_ks 发表于 2010-7-7 17:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你去看看龟苓膏的成分表，除了极好的龟苓膏里有加龟这个成份外，其实就是一个东西。

爱羊 发表于 2010-7-7 17:03

你哪里来的冰籽？
我切搜哈用啥子来点。
serenita 发表于 2010-7-7 17:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

在国内做的了，下次回去再试试，成功了背点回来，{:5_383:}

gonk 发表于 2010-7-7 17:04

我在想这个用淀粉应该也能做出来啊。。。
那个乌东面不是也是用很多淀粉，
所以那么劲道？。。。
serenita 发表于 2010-7-7 17:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我动手能力太差，没方子不想冒险撒。上次按照vivier的做法做了个菠萝鸡丁，收汁的时候没估计好锅的温度，做出来的东东粘在了一块儿。{:5_334:}

爱羊 发表于 2010-7-7 17:05

俺刚吃完一根麻花，还有点饿。嫩们都太过分鸟。打pp, pia~ pia~
gonk 发表于 2010-7-7 17:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   好痛， 我不逗嫩了，去干活了~~{:5_326:}

vivi_ks 发表于 2010-7-7 17:05

你去看看龟苓膏的成分表，除了极好的龟苓膏里有加龟这个成份外，其实就是一个东西。
爱羊 发表于 2010-7-7 17:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我们那糖水店分得可清了，龟苓膏是龟同土伏苓熬出来的。凉粉就用凉粉草，价钱都不同的。
而且凉粉指的就只是凉粉草熬的。餐牌上可是2个名字的。要是同一东东，干吗要2名字。味道还是用差别的。

gonk 发表于 2010-7-7 17:06

好痛， 我不逗嫩了，去干活了~~
爱羊 发表于 2010-7-7 17:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_326:}

serenita 发表于 2010-7-7 17:07

在国内做的了，下次回去再试试，成功了背点回来，
爱羊 发表于 2010-7-7 17:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

沃。
我搜到了，
他们现在是用冰粉粉，
不晓得是啥子化学产品。。。{:3_241:}

serenita 发表于 2010-7-7 17:07

我动手能力太差，没方子不想冒险撒。上次按照vivier的做法做了个菠萝鸡丁，收汁的时候没估计好锅的温度， ...
gonk 发表于 2010-7-7 17:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那不正好吃现成！{:5_319:}

爱羊 发表于 2010-7-7 17:08

我们那糖水店分得可清了，龟苓膏是龟同土伏苓熬出来的。凉粉就用凉粉草，价钱都不同的。
而且凉 ...
vivi_ks 发表于 2010-7-7 17:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

国内吃的是什么味我早不记得了。
    前段时间吃三钱的龟苓膏时有看成分表，我记得那时研究过，和烧仙草是基本一样的。
回头我再买的时候，再看看。

gonk 发表于 2010-7-7 17:09

那不正好吃现成！
serenita 发表于 2010-7-7 17:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
凉粉跟这黏黏的东东没有可比性{:4_288:}

爱羊 发表于 2010-7-7 17:10

沃。
我搜到了，
他们现在是用冰粉粉，
不晓得是啥子化学产品。。。
serenita 发表于 2010-7-7 17:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我婆婆家说用牙膏点就好的，估计是我太笨了。{:5_383:}
你说的那个冰粉粉没听说过呢，高科技~~

serenita 发表于 2010-7-7 17:10

凉粉跟这黏黏的东东没有可比性
gonk 发表于 2010-7-7 17:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那就学凉粉！{:5_342:}

serenita 发表于 2010-7-7 17:11

我婆婆家说用牙膏点就好的，估计是我太笨了。
你说的那个冰粉粉没听说过呢，高科技~~
爱羊 发表于 2010-7-7 17:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我问哈我妈，
以前都没想到问这个。
不晓得冰籽德语咋说，
搜哈看。

gonk 发表于 2010-7-7 17:12

那就学凉粉！
serenita 发表于 2010-7-7 17:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
周末买。话说，感觉这个做起来也有难度，火候得把握好，还得用不沾锅吧？

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