市场动态|百果园 AI 应用入选《生成式人工智能零售业全景观察白皮书(2025)》

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作者：微信文章
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在生成式人工智能（生成式 AI ）技术不断快速迭代的当下，中国的零售业企业正在不断尝试与探索如何将这一时代的技术与自身业务有机融合，更高效赋能企业的发展。在这一大背景下，德勤中国与中国连锁经营协会（简称 CCFA ）共同联合开展了生成式 AI 的专项课题研究，并联合发布《生成式人工智能零售业全景观察白皮书（2025）》。

百果园作为一家水果生鲜全产业链企业，凭借优质果品与完善服务长期占据市场优势地位。近年来，生鲜行业竞争加剧，消费者对果品新鲜度要求不断提高，需求呈现个性化、多元化特征，依赖经验的传统经营模式已难以适应，供应链采销、门店运营、客户服务等环节效率亟待提升。
百果园信息化建设由百果园科技中心团队从信息化，数字化，智能化三个层面、基于数字农场、智慧供应链及数智零售三大关键场景，构建企业互联网中台架构，支撑百果园从新零售一体化到产业互联网化；通过其一体化管理系统，优化订货流程，提升供应链效率，提升库存周转率，完全打通会员体系、商品体系、库存体系、营销活动体系，提升经营效能，提高用户体验。
在本次报告中，将百果园的总经理驾驶舱、智能问数、智能订货、智能盈利诊断四大 AI 应用产品纳入标杆案例，实践成果获得了专业机构与行业协会的双重高度认可。
（以下是案例呈现）

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生成式 AI 技术正在深刻重塑连锁零售行业的运营范式与消费体验，开启人货场全域智能协同的新纪元。未来，百果科技洞察将不断探索跨行业人工智能应用，帮助更多的企业稳定实现可持续的数字化进阶。
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