求方子。面包夹生肉馅

lvjiangyizhou · 发表于 2010-2-14 09:10

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超喜欢吃面包店里的这种面包。生肉馅加点洋葱夹在面包里。一直都是买来吃。都吃不不爽。
现在想求个方子自己在家试着做做。
谢谢啦。

march · 发表于 2010-2-14 11:31

american filet自己做不了吧。毕竟肉是生的，对卫生要求挺高的。还是自己从超市买了，回家直接抹面包吧。

lvjiangyizhou · 发表于 2010-2-14 13:02

超市有吗？从来没见过啊？是放在什么地方的？

dewmorn78 · 发表于 2010-2-14 13:09

超市，你去卖肉类的哪里就有Mettwurst，样子很像香肠，但是是新鲜的Mett灌的，可以买回来自己摸到面包上加上洋葱就可以了，kaufland我见过的。还有就是直接超市那种卖新鲜肉的，就是那种有人给你称你要的份量的那种柜台，你去那里说你要Mett。

dewmorn78 · 发表于 2010-2-14 13:13

还有你不要自己买肉再剁，毕竟生肉，你自己搞未必有那些专业的人搞得卫生，直接买新鲜的Mett最好了。
方子我给你一个，你去看看，这个应该是最传统的了。
http://www.mettbroetchen.de/mettbroetchen_rezept.html

lvjiangyizhou · 发表于 2010-2-15 14:17

march · 发表于 2010-2-16 10:45

不知道lz住哪儿，我偶尔去荷兰的时候会从那边带些回来，那边超市里有做好的直接买，口味也很多。

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