饺子

kittycat

其实在论坛这么久，我只惦记一个人，西西的妈妈，希望她还好好的

serenita

我也喜欢猪肉白菜馅，还有猪肉韭菜，三鲜，鸡蛋木耳
最省事儿的是猪肉菠菜
testhula 发表于 2010-6-21 21:57

完了，
睡不着起来看帖子，
这哈更睡不着了！

wintermaerchen

我是买的超市0，45欧元一桶的酸菜  买三桶用500克猪肉 用洗衣机脱干水分 省事呀 不用费力 不用担心出水等等 ...
安玲 发表于 2010-6-21 23:05

    美眉厉害，主意不错。我是无论如何想不到用洗衣机来甩干酸菜的，

wintermaerchen

哈哈，说起饺子，俺是每个星期都要包一次饺子的说，都是白菜猪肉馅儿哒，有时候再加些剁碎了的菜头和香菇， ...
蝴蝶的语言 发表于 2010-6-21 23:46

    一周一次，勤劳！

wintermaerchen

对，就是口味重，酱油，醋，香油，辣椒，胡椒，盐， 孜然，花椒粉，辣椒油哈哈哈。。。品种多 ...
testhula 发表于 2010-6-21 23:51

震撼。。

testhula

完了，
睡不着起来看帖子，
这哈更睡不着了！
serenita 发表于 2010-6-22 03:12

你咋睡不着呢？

testhula

好吧，正在洗脸，再来正经回一贴，把我自谈心贴以来一直想说的话说出来。

其实，我们大家上网都是来 ...
月牙丨突 发表于 2010-6-22 02:34

testhula

她就只那天给我发了短信，然后再也没上线过。
selle-79 发表于 2010-6-22 02:41

可是我不明白，她要是那个时候打算不来了，为什么不直接贴子里说呢？

jasminol

hakenfleisch是30%肥肉的，不是纯瘦
我才向人学习的诀窍，就是绞肉馅，一定要加一半重量的水，一定要绞上劲 ...
beatrice2006 发表于 2010-6-21 22:04

    顶这个

jasminol

hakenfleisch是30%肥肉的，不是纯瘦
我才向人学习的诀窍，就是绞肉馅，一定要加一半重量的水，一定要绞上劲，直到起胶
500g猪肉馅，2条鱼片，鱼片用fleischhamme锤成鱼绒，300ml水，大约4TL盐，一点生抽，一点糖，使劲搅
韭菜，白菜切碎，韭菜随意，白菜半颗，放到肉馅里接着混匀

以前经常做的有牛猪混合肉馅配胡萝卜，葱
芹菜，羊肉，葱
韭菜鸡蛋
猪肉虾肉，韭菜
粉丝，豆干，韭菜，萝卜，虾米等素混合馅

viviever

它不是有不一样的头么？也不能一直搅~按一下，停，看看咋样，再按，再停~超快的
鱼之乐 发表于 2010-6-21 22:27

明月寄相思

要定期培训，然后加强~然后他就习惯了。。。哇哈哈哈
鱼之乐 发表于 2010-6-21 22:58

    改天MM发个帖子，怎么培训LG吧，呵呵

明月寄相思

真不是谦虚，吃了好老师做的，才知道好的诀窍做出来的口感绝对不一样
beatrice2006 发表于 2010-6-21 22:49

    MM的老师是......?

beatrice2006

MM的老师是......?
明月寄相思 发表于 2010-6-22 10:03

就是认识的朋友，不是什么大师大厨
三人行必有我师嘛

testhula

hakenfleisch是30%肥肉的，不是纯瘦
我才向人学习的诀窍，就是绞肉馅，一定要加一半重量的水，一定要绞上劲 ...
jasminol 发表于 2010-6-22 09:44

头像配上食谱很有感觉啊

jasminol

头像配上食谱很有感觉啊
testhula 发表于 2010-6-22 10:18

    嘿嘿

明月寄相思

就是认识的朋友，不是什么大师大厨
三人行必有我师嘛
beatrice2006 发表于 2010-6-22 10:13

MM谦虚能干，一定是好人缘的MM

serenita

你咋睡不着呢？
testhula 发表于 2010-6-22 09:07

不晓得，
思春拉？

testhula

不晓得，
思春拉？
serenita 发表于 2010-6-22 11:34

你LG不在家？

serenita

你LG不在家？
testhula 发表于 2010-6-22 11:50

没有了，
哈哈哈哈！
开玩笑滴。
只是不想都弄醒。
看你们写吃的看的差点去煮面吃。
还好那个叫啥子的ID把头像换了，
好感谢她，
不然估计要被使劲的吓一跳，
半夜三更地。。。

two steps

这个周末我也要包饺子！
沾着辣椒香油醋一起吃！

testhula

没有了，
哈哈哈哈！
开玩笑滴。
只是不想都弄醒。
看你们写吃的看的差点去煮面吃。
还好那个叫啥 ...
serenita 发表于 2010-6-22 11:52

她换了？我没再看见她呢
哈哈哈哈。。。那倒是，都叫起来不好

鱼之乐

改天MM发个帖子，怎么培训LG吧，呵呵
明月寄相思 发表于 2010-6-22 10:02

他底子好，我只是开发一下而已。。。结果他还会自动升级~哇哈哈哈

安玲

我是昨天那个说用洗衣机脱干 酸菜水分的 请问你有什么问题要问呀？

wintermaerchen

我是昨天那个说用洗衣机脱干 酸菜水分的 请问你有什么问题要问呀？
安玲 发表于 2010-6-22 18:53

我就是确认一下，美眉是不是真的用洗衣机脱干酸菜水分，嫩前边已经解答了我的疑问了，谢谢！

明月寄相思

他底子好，我只是开发一下而已。。。结果他还会自动升级~哇哈哈哈
鱼之乐 发表于 2010-6-22 13:49

    嗯,MM的LG是可塑性比较强的。

testhula

他底子好，我只是开发一下而已。。。结果他还会自动升级~哇哈哈哈
鱼之乐 发表于 2010-6-22 13:49