今天是感恩节。。。我有三谢。

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:01

偶刚从外星球潜逃过来
Col 发表于 2010-11-25 14:00

火星好玩儿不？

foxtail_lb · 发表于 2010-11-25 15:02

嫩哪里的？餐馆里居然有卖KIWI肉的？额咋木见过。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:00

也不是哪个餐馆都有的，但是市中心的AUSTRALIEN主题餐馆就有！WUHAHHAHAH！！！俺这还有非洲各种动物肉吃！啥时候过来啊！！

狼崽 · 发表于 2010-11-25 15:02

哈哈，是啊。。。而且，我不明白的是，火鸡又不好吃。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 11:07

火鸡肉是最健康的肉，低脂高蛋白。买火鸡腿，切成小丁，用酱油糖，黑胡椒，淀粉，香油腌1个小时，然后葱姜辣椒爆锅，炒，9成熟，出锅，用那锅炒黄瓜丁，或者青椒，扒拉热了，把鸡丁倒进去，继续炒，炒到刚刚好durch，出锅，开吃，很嫩滑。千万别炒老了，老了肉就有点柴了

Blaugrün · 发表于 2010-11-25 15:03

嫩。。。刚夸你。。。就不好好上班。。。
收到。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 11:13

啊！真是你劳工呀。。。。
我还以为谁和你开玩笑呢。。。。

Col · 发表于 2010-11-25 15:07

火星好玩儿不？
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:01

只能短时间玩哈，久了就不食人间烟火，七情六欲也屏蔽

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:18

也不是哪个餐馆都有的，但是市中心的AUSTRALIEN主题餐馆就有！WUHAHHAHAH！！！俺这还有非洲各种 ...
foxtail_lb 发表于 2010-11-25 14:02

你那里是不是号称德国小广州？。。。口水啊。。。野味好吃不？

额不敢轻易吃野味。。。有次买了kaufland的冻野鸡，结果杯具了，炖起来满走廊的骚味儿。。。

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:19

火鸡肉是最健康的肉，低脂高蛋白。买火鸡腿，切成小丁，用酱油糖，黑胡椒，淀粉，香油腌1个小时，然 ...
狼崽发表于 2010-11-25 14:02

啊，这么好？额奏吃了一次的火鸡肉，觉得太柴了，就再没买过。。。看来是要挖掘新品种了。。。

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:20

啊！真是你劳工呀。。。。
我还以为谁和你开玩笑呢。。。。
Blaugrün 发表于 2010-11-25 14:03

额老公跟额开玩笑。。。

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:20

只能短时间玩哈，久了就不食人间烟火，七情六欲也屏蔽
Col 发表于 2010-11-25 14:07

哈哈，看来还是地球好啊。。。虽然时不时有点危险。。。

foxtail_lb · 发表于 2010-11-25 15:22

你那里是不是号称德国小广州？。。。口水啊。。。野味好吃不？
额不敢轻易吃野味。。。 ...
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:18

野味是这样的。。。野鸟吧，就不能吃肉，但是汤好啊！！！

其他还有当地的野物，＇偶尔吃１下行，确实，大部分肉很硬，很腥！！

two steps · 发表于 2010-11-25 15:30

火鸡不是puten 么？我觉得肉很嫩阿
以前家里做土豆胡萝卜咖喱饭，都是放牛肉，后来发现用火鸡更好吃呢，特别嫩，价格还比牛肉便宜。

狼崽 · 发表于 2010-11-25 15:33

啊，这么好？额奏吃了一次的火鸡肉，觉得太柴了，就再没买过。。。看来是要挖掘新品种了。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:19

首先，要用腿上的肉，要把劲刮干净，其次，千万别炒过了，刚刚好durch，不生就行，会很嫩

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:35

野味是这样的。。。野鸟吧，就不能吃肉，但是汤好啊！！！

其他还有当地的野物，＇偶尔吃１下 ...
foxtail_lb 发表于 2010-11-25 14:22

是的，当时额奏总结出来了，为啥老祖宗几千年来最后终于决定禽类驯化鸡鸭鹅畜类驯化猪牛羊，前辈尝出来的经验啊。。。

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:35

火鸡不是puten 么？我觉得肉很嫩阿
以前家里做土豆胡萝卜咖喱饭，都是放牛肉，后来发现用火鸡更好吃呢， ...
two steps 发表于 2010-11-25 14:30

额决定了，今天就着感恩节，吃一把火鸡肉！

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:36

首先，要用腿上的肉，要把劲刮干净，其次，千万别炒过了，刚刚好durch，不生就行，会很嫩
狼崽发表于 2010-11-25 14:33

好的。。。估计上次是炒老了。。。火候好难掌握啊。。。

two steps · 发表于 2010-11-25 15:37

首先，要用腿上的肉，要把劲刮干净，其次，千万别炒过了，刚刚好durch，不生就行，会很嫩
狼崽发表于 2010-11-25 14:33

对，我就是买的火鸡腿
把上面的肉剪下来做别的，剩下的骨头熬汤。

狼崽 · 发表于 2010-11-25 15:37

对，我就是买的火鸡腿
把上面的肉剪下来做别的，剩下的骨头熬汤。
two steps 发表于 2010-11-25 14:37

哈，没错，第一天宫保鸡丁，第二天鸡汤面

狼崽 · 发表于 2010-11-25 15:39

好的。。。估计上次是炒老了。。。火候好难掌握啊。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:36

用筷子按，生的时候会比较软，按着不是很软的时候，拿块出来尝尝，或者切开看眼。我每次炒的时候，都是不停的在看

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:39

对，我就是买的火鸡腿
把上面的肉剪下来做别的，剩下的骨头熬汤。
two steps 发表于 2010-11-25 14:37

哈，没错，第一天宫保鸡丁，第二天鸡汤面
狼崽发表于 2010-11-25 14:37

学习了。。。骨头还能熬汤。。。那啥，火鸡里的激素没有普通鸡的激素多吧？

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:39

用筷子按，生的时候会比较软，按着不是很软的时候，拿块出来尝尝，或者切开看眼。我每次炒的时候 ...
狼崽发表于 2010-11-25 14:39

受教了！

foxtail_lb · 发表于 2010-11-25 15:43

是的，当时额奏总结出来了，为啥老祖宗几千年来最后终于决定禽类驯化鸡鸭鹅畜类驯化猪牛羊，前辈 ...
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:35

野味好象要用不同的烹饪方式，比如小火，慢炖，慢烤什么的。。。反正咱们自己做不好，还是上饭馆吧。。。。

two steps · 发表于 2010-11-25 15:47

学习了。。。骨头还能熬汤。。。那啥，火鸡里的激素没有普通鸡的激素多吧？
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:39

激素问题没有想过
主要是图它肉又多又嫩，很出数，2火鸡腿起码顶3鸡腿

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:51

野味好象要用不同的烹饪方式，比如小火，慢炖，慢烤什么的。。。反正咱们自己做不好，还是上饭馆 ...
foxtail_lb 发表于 2010-11-25 14:43

恩。。。就是一般餐馆也没这些野味。。。还是国内好啊。。。

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 15:52

激素问题没有想过
主要是图它肉又多又嫩，很出数，2火鸡腿起码顶3鸡腿
two steps 发表于 2010-11-25 14:47

如果它激素也比普通鸡少的话，额奏打算用它替代普通鸡了。。。

哇哩 · 发表于 2010-11-25 15:54

好像说火鸡的添加剂是少点，因为人家天生就长胸和大腿，添加剂神马的不需要

肉是老，筋根本没法吃。不过炖过一次汤，感觉比肉鸡清香些，血腥味不重。

meihong · 发表于 2010-11-25 16:11

为啥你们都有雪看，偶们还在等啊等。
Col 发表于 2010-11-25 13:03

那也快了，到时看得你烦死

lilalisa · 发表于 2010-11-25 16:12

今天是感恩节？！

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 16:14

好像说火鸡的添加剂是少点，因为人家天生就长胸和大腿，添加剂神马的不需要

肉是老，筋根本没法 ...
哇哩发表于 2010-11-25 14:54

真的？太好了！

rainbow929 · 发表于 2010-11-25 16:14

今天是感恩节？！
lilalisa 发表于 2010-11-25 15:12

系滴～米国银民都放假的吧？

lilalisa · 发表于 2010-11-25 16:16

系滴～米国银民都放假的吧？
rainbow929 发表于 2010-11-25 15:14

他们放假吃火鸡去的吧？
诶，那圣诞他们烤什么，还是火鸡吗？

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[回眸千秋事] 今天是感恩节。。。我有三谢。

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