关于面包机和面

llann · 发表于 2011-1-13 23:18

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姐妹们麻烦问问我想用面包机和面和发面看了很多帖子大家说发面和和面都用tieg 有点不太明白因为看到有的妹妹说和面只要15到20分钟就搞定了而且不加热但是发面如果也用tieg的话需要加热而且需要一个半小时所以我该怎么做啊谢谢了

无敌三角小猫 · 发表于 2011-1-13 23:48

单纯和面是用Nudelteig
发面是Teig
不过有的机子没有单独的Teig键

llann · 发表于 2011-1-14 12:31

回复 2# 无敌三角小猫 [
$ L( ]# l+ P4 T k9 T$ {/ g- v 可是我们家的面包机没Nudelteig 但是有tieg 那我得怎么和面呢

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