Zucchini 是苦的？

openuebung · 发表于 2011-1-21 14:03

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有时吃的zucchini 是清甜的，但大部分是苦的，为什么呢？

爱喝可乐的猫咪 · 发表于 2011-1-21 14:25

老的,不新鲜了就苦了.

openuebung · 发表于 2011-1-21 20:01

老的,不新鲜了就苦了.1 R C3 m+ s9 L8 D4 R/ j
爱喝可乐的猫咪发表于 2011-1-21 13:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

但有时我买些很小的zucchini ，看上去不老，也是很苦的。如何分辨老和不老呢？

dschou · 发表于 2011-1-21 20:16

也许把皮拨了会好点

openuebung · 发表于 2011-1-21 20:20

也许把皮拨了会好点
( Y% r/ h% ~; o) f$ ~dschou 发表于 2011-1-21 19:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

对啊，下次就这样做。

dschou · 发表于 2011-1-21 20:21

回复 5# openuebung

你怎么烧起来好吃啊？

openuebung · 发表于 2011-1-21 20:27

回复 openuebung
0 Y4 P# C& l8 B/ @+ t) W8 z1 G
$ f. h' N* `5 V0 r- W2 X* o& m你怎么烧起来好吃啊？
l! h% m; s5 ]/ `, @: j! Qdschou 发表于 2011-1-21 19:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

一般白水煮，然后凉拌。
今天放烤箱烤，味道一般，苦。

march · 发表于 2011-1-21 20:30

老了

dschou · 发表于 2011-1-21 20:34

凉拌好吃吗？我从来没吃过。我都是把皮剥了，切成片。炒一下，加入备好的贝壳肉一起炒。然后再放水煮开，加入酸的笋片，将切好的肉片加进去。然后再勾芡。就是比较麻烦点，还是很好吃的。

openuebung · 发表于 2011-1-21 20:38

凉拌好吃吗？我从来没吃过。我都是把皮剥了，切成片。炒一下，加入备好的贝壳肉一起炒。然后再放水煮开，加 ...1 Q) g. O3 F* v5 n+ \5 Z4 t
dschou 发表于 2011-1-21 19:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

看起来都好吃。贝克肉和笋片都是在亚超买的吗？

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