丸子有理系列之鸡肉丸(叉烧鸡肉丸)

清清小溪 · 发表于 2011-3-18 21:55

需要材料：

鸡胸肉 300克
冷冻菠菜 2小块
蛋液少许（我用的是1个鹌鹑蛋）
白胡椒粉适量
盐适量
...
葡萄仔发表于 2011-3-17 20:34

我也要学

清清小溪 · 发表于 2011-3-18 22:01

回复 1# 葡萄仔

请问，
1。步骤二中的‘搅拌’，是用什么搅？机器，筷子还是手？

2。这样做出来的丸子，会不会有点弹性？

谢谢

乐呵呵的生活 · 发表于 2011-3-18 22:03

口水啊

葡萄仔 · 发表于 2011-3-18 22:07

回复葡萄仔

请问，
1。步骤二中的‘搅拌’，是用什么搅？机器，筷子还是手？
2。这样做出 ...
清清小溪发表于 2011-3-18 21:01

1 摔打的意思==用手。
2 很Q。

kiefer0409 · 发表于 2011-3-18 22:31

yesdavid · 发表于 2011-3-18 22:36

常来看看 · 发表于 2011-3-18 22:36

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