三杯鸡啊~杯鸡啊~鸡啊~啊~补九层塔的照片了！

赵小7 · 发表于 2012-1-10 14:30

本帖最后由葡萄仔于 2012-1-10 13:48 编辑

jessicagu 发表于 2012-1-10 01:18
我们家是类似这个做法啦

做法还真不一样！！长见识了！！

回头我也去试试看看味道有什么不一样么~

赵小7 · 发表于 2012-1-10 14:31

hululululu 发表于 2012-1-10 01:24
好欢乐的三杯鸡~赞

kaikai226986 · 发表于 2012-1-10 14:37

sehr gut aus...

简单安逸 · 发表于 2012-1-10 14:44

哇，这个一定要试试啦

jessicagu · 发表于 2012-1-10 15:00

赵小7 发表于 2012-1-10 13:30
做法还真不一样！！长见识了！！回头我也去试试看看味道有什么不一样么~

有没有这么夸张啊,这版块还不让人发网上找来的方子?太霸道了

赵小7 · 发表于 2012-1-10 15:05

jessicagu 发表于 2012-1-10 14:00
有没有这么夸张啊,这版块还不让人发网上找来的方子?太霸道了

鼓励原创吧~其实没那么夸张，我就是比较好奇用电锅，而且是整只鸡，不晓得入不入味

葡萄仔 · 发表于 2012-1-10 15:09

赵小7 发表于 2012-1-10 13:30
做法还真不一样！！长见识了！！回头我也去试试看看味道有什么不一样么~

三杯鸡是江西宁都的传统名菜，已有数百年的制作历史。其独特之处在于：在烹制时，把宰杀至净的鸡斩成小块，至于砂钵中，不放汤水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。以其肉质酥嫩、原汁原味、浓香诱人、味道醇厚而闻名于世。（转自百度）

Reisender · 发表于 2012-1-10 15:11

好馋好馋。。。很想做，可是分解鸡腿太困难了

赵小7 · 发表于 2012-1-10 15:11

葡萄仔发表于 2012-1-10 14:09
三杯鸡是江西宁都的传统名菜，已有数百年的制作历史。其独特之处在于：在烹制时，把宰杀至净的鸡斩成小块 ...

原来是江西的菜啊，我还以为是福建那边的呢。哎~百度还真是什么都知道！

赵小7 · 发表于 2012-1-10 15:12

Reisender 发表于 2012-1-10 14:11
好馋好馋。。。很想做，可是分解鸡腿太困难了

恩！！我也这么觉得！！所以每次都让男人来切，他还老抱怨我家刀不好使，说要再换把砍刀。。

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