摸索中前进~~~茶熏素鸭

adele717 · 发表于 2012-4-5 21:41

第一步没看明白，豆腐皮是晒干脆的呀，怎么能捆成那样呢？不会碎了吗?

易无花 · 发表于 2012-4-5 21:59

happysolow · 发表于 2012-4-5 22:22

pirate · 发表于 2012-4-5 22:41

学习

aircar · 发表于 2012-4-5 22:56

dddddd

rabbit8 · 发表于 2012-4-5 22:59

原来这个叫素鸭我一直拿这个煮火锅

zoezoe · 发表于 2012-4-5 23:30

鉴定过，超级好吃！版主实在是太棒了！我是你的疯狂粉丝！

rava · 发表于 2012-4-5 23:55

naxizaozao1990 · 发表于 2012-4-6 02:26

绒绒 · 发表于 2012-4-6 10:14

kan kan

葡萄仔 · 发表于 2012-4-6 10:14

pawel 发表于 2012-4-5 16:52
好赞啊
请教斑斑，为什么熏制那一步要放大米啊，只有茶叶不就够了

一定放大米

qbh365 · 发表于 2012-4-6 11:33

beanie · 发表于 2012-4-6 12:33

又来学习啦

yuyu2004 · 发表于 2012-4-6 12:50

slash034 · 发表于 2012-4-6 13:22

pawel · 发表于 2012-4-6 13:36

葡萄仔发表于 2012-4-6 10:14
一定放大米

为什么一定要放大米

181456 · 发表于 2012-4-6 13:46

好

葡萄仔 · 发表于 2012-4-6 14:27

adele717 发表于 2012-4-5 21:41
第一步没看明白，豆腐皮是晒干脆的呀，怎么能捆成那样呢？不会碎了吗?

这个豆腐皮不是那种脆的～你买回来就知道了。

葡萄仔 · 发表于 2012-4-6 14:34

pawel 发表于 2012-4-6 13:36
为什么一定要放大米

为啥一定要我也不知道，第一次知道茶熏就知道加大米和茶叶。

葡萄仔 · 发表于 2012-4-6 14:38

DAB 发表于 2012-4-5 18:52
熏制那步看不懂啊，LZ能再详细说说不？

锅里放一张锡纸，在锡纸上面放一把米和茶叶，然在上面放个架子，将素鸭摆上，大火烧开冒烟熏2分钟。

葡萄仔 · 发表于 2012-4-6 14:39

rabbit8 发表于 2012-4-5 22:59
原来这个叫素鸭我一直拿这个煮火锅

这个不叫素鸭。
豆腐皮能做素鸭而已。

葡萄仔 · 发表于 2012-4-6 14:40

zoezoe 发表于 2012-4-5 23:30
鉴定过，超级好吃！版主实在是太棒了！我是你的疯狂粉丝！

上次时间没弄好，下次再来做更好的。
对了脆椒来了，回头让你老公回来拿，哈哈。

water82 · 发表于 2012-4-6 14:50

qianniutu · 发表于 2012-4-6 17:00

希望存在 · 发表于 2012-4-6 17:12

timestory · 发表于 2012-4-6 17:22

triangel817 · 发表于 2012-4-6 17:23

这个真是不错啊. 学习一下.

sunrrcn · 发表于 2012-4-6 18:05

狼外婆 · 发表于 2012-4-6 18:14

我从前也不爱吃豆制品,到了德国没那么多东西吃才渐渐开始吃这些东西的.

谷不到狗 · 发表于 2012-4-6 18:39

学习

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[味派荟萃] 摸索中前进~~~茶熏素鸭