大家觉得这个铸铁锅怎么样？

samzhao

劈马甲 发表于 2012-11-18 12:34
其实，最符合lz需要的是

这个锅怎么样，好么？
多少钱呀？

劈马甲

samzhao 发表于 2012-11-18 12:37
这个锅怎么样，好么？
多少钱呀？

网上随便抓的图，不知道哪有卖的都
不然我也去弄一个

我只有一个材质差不多，但形状差很多的一口锅。。。  
忘记哪里买的了，是HSE24电视购物，还是neckermann，也忘记多钱了，不贵肯定



每次清洗也挺容易的，没有特氟龙，炒一般的菜也不粘
唯一缺点，底太小了，受热面积小，但是比超市买的其它平底锅好用多了
要是有楼上那样的wok就好了

allesegal

开始看了半天我也在想，前面那个明明不是铸铁的啊。。。。好吧，终于有人说了

要铸铁的适合中式炒菜的，直接amazon或者ebay搜 wok gusseisen不就一大把大大小小双耳单耳的。。。粘不粘我觉得主要还是要注意使用方法，铸铁锅不能用洗涤剂，直接热水刷就可以了，刷完不能风干，而是擦干，再抹一点点菜油，越用越黑亮油润。

月如钩

刚定了个这个，

amazon.de/Le-Creuset-26104360000460-5-teilig-schwarz/dp/B0000AR0QP/ref=sr_1_28?ie=UTF8&qid=1353245923&sr=8-28

心还在流血。。。

劈马甲

月如钩 发表于 2012-11-18 14:40
刚定了个这个，

amazon.de/Le-Creuset-26104360000460-5-teilig-schwarz/dp/B0000AR0QP/ref=sr_1_28?ie= ...

哆啦a梦。。。米人
mark一下，期待试用报告。。。

饭卡

真正的铸铁锅要养的，而且确实不适合做中国菜。如果怕特氟龙，可以尝试买个陶瓷锅。

Sappheiros

medusa0906 发表于 2012-11-18 11:43
炒蔬菜没问题的。我饭量不大，就自己吃，蛮够。主要是觉得铸铁的不是用得健康嘛

谢啦！我也是女生一个人吃，那就买这个好了~
选个锅看得人头大，不想再看了

Sappheiros

劈马甲 发表于 2012-11-18 12:22
w ww.amazon.de/gp/product/B004QXEMHE/ref=noref?ie=UTF8&psc=1&s=kitchen

楼主、楼上，以及诸位，这 ...

锻铁就是熟铁么？求科普~

flyrathabu

还不如亚超卖的大铁锅，当然亚超那个也奇葩，居然是国内火灶上用的

劈马甲

Sappheiros 发表于 2012-11-18 17:36
锻铁就是熟铁么？求科普~

嗯，一个意思，指的是含碳量在0.02%以下的铁，特点是质地软，延展性好，容易锻造和焊接，跟铸铁正好相反。