家常菜之【照燒蘑菇肉丸】【糖醋炸茄盒】【鹹蛋黃焗薯仔片】【猪蹄肉冻】

feifeifish · 发表于 2012-7-14 19:44

请教斑竹盐咸鸡蛋怎么才能出油呢?我用白酒淹的.
还有咸蛋怎么吃呢?一下做80个,吃不完不会越来越咸吗?我只会煮着吃,还有焗着吃.焗着吃蛋青怎么办呢?

粉粉嘟嘟 · 发表于 2012-7-14 19:58

kankan

葡萄仔 · 发表于 2012-7-14 20:15

本帖最后由葡萄仔于 2012-7-14 20:17 编辑

feifeifish 发表于 2012-7-14 19:44
请教斑竹盐咸鸡蛋怎么才能出油呢?我用白酒淹的.
还有咸蛋怎么吃呢?一下做80个,吃不完不会越来越咸吗?我只会 ...

没用过白酒，直接用的是果酒，凡是按照我方子的同学，都说出油阿。

每次做80个，不一定自己吃啊，可以给朋友阿。

咸蛋煮着吃，蒸着吃，炒着吃，焗着吃，总之你能想到的吃法都可以试试看。

feifeifish · 发表于 2012-7-14 20:46

葡萄仔发表于 2012-7-14 20:15
没用过白酒，直接用的是果酒，凡是按照我方子的同学，都说出油阿。

每次做80个，不一定自己吃啊，可 ...

要方子,可惜了我那一瓶金六福.

wuyonwei · 发表于 2012-7-14 20:51

葡萄仔 · 发表于 2012-7-14 21:28

feifeifish 发表于 2012-7-14 20:46
要方子,可惜了我那一瓶金六福.

方子应该就在首页吧。

feifeifish · 发表于 2012-7-14 21:41

葡萄仔发表于 2012-7-14 21:28
方子应该就在首页吧。

想要咸鸡蛋的方子.没看见呀,看漏了?

葡萄仔 · 发表于 2012-7-14 21:47

本帖最后由葡萄仔于 2012-7-14 21:51 编辑

feifeifish 发表于 2012-7-14 21:41
想要咸鸡蛋的方子.没看见呀,看漏了?

feifeifish · 发表于 2012-7-15 09:16

葡萄仔发表于 2012-7-14 21:47
下次自己搜索阿，这次我给你了：http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1393523&extra=page ...

谢谢斑斑了.

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