南瓜可以做什么好吃的？

葡萄仔

justalittle 发表于 2012-8-14 23:20
对了，南瓜需不需要去皮啊？

完全看你自己喜好啊，你爱吃皮就连皮吃。不爱吃的话就削掉。

葡萄仔

justalittle 发表于 2012-8-14 23:14
蒸的不方便啊

嗯，总体看出来了，你很挑啊。
其实你爱吃什么样的南瓜啊？
如果从来不吃的话，没必要强迫自己的。

justalittle

ping1980 发表于 2012-8-14 23:21
好简单啊。呵呵。。。拿2个刀或叉放在煎锅，把材料掩好用碟子装好，放在里面大功告成。。。。

不需要盖子么？
我没盖子啊

justalittle

xst666 发表于 2012-8-14 23:22
你还挺挑阿，又不能炸，又不能蒸，做粥又嫌味道的淡。。。中国的烹饪方法几乎都被你挑了一遍。哈哈。{:5_ ...

就炒和炖吧

ccyan0204

justalittle 发表于 2012-8-14 23:20
对了，南瓜需不需要去皮啊？

要的，去籽去皮

ccyan0204

xst666 发表于 2012-8-14 23:20
哈哈哈，我说隔了半天还有人回复我关于南瓜。。。你真是个不折不扣地好老师啊。记住了，下次做一 ...

晚上睡觉了才想起来菜谱不全，怕你第二天弄出来不好吃，重新开电脑补上，还好电脑就在床边

march

ccyan0204 发表于 2012-8-14 21:57
今天作了南瓜汤，好喝

肉汤/鸡汤 3杯半（每杯250ml），南瓜750g，土豆250g，南瓜土豆都要切得细小些，这 ...

我煮的差不多，不过去掉香料不加奶油不加土豆，加苹果和梨。喝之前加南瓜子油～

march

justalittle 发表于 2012-8-14 23:14
蒸的不方便啊

蒸东西为什么不方便？我觉得蒸最好了，没有烟，不过水、可以保留所有营养～

葡萄仔

@ xst666  南瓜能连皮吃吗？那么厚，想象一下都很难吃。  发表于 2012-8-15 00:16 删除
认识一个上海姐姐，她就喜欢连皮吃，如果买到很好的南瓜，她说把皮削了可惜。我自己对南瓜是很一般般的，泉泉目前是不太爱吃这些，不过我也会给她做个西式的南瓜汤。

ccyan0204

march 发表于 2012-8-15 10:41
我煮的差不多，不过去掉香料不加奶油不加土豆，加苹果和梨。喝之前加南瓜子油～

下次我试试你这个方法